Sola in sos rosu

Ingrediente necesare

4 ardei chiles anehos uscati
3 ardei chiles pasillas uscati
4 file-uri de sole
(cea 180-200 g bucata) sare
zeama de la o jumatate de lamaie
faina pentru pane
2 lingura ulei de masline
1 ceapa
4 catei de usturoi
1 rosie
2 lingura ulei

Timp de preparare: cea 1/2 ore
Timp de inmuiere: cea 1-2 ore
Cca 310 kcal/portie

Mod de preparare reteta

1. Amandoua sortimentele de chili se inmoaie in apa calda 30 de minute. In final se indeparteaza samburii si se taie ardeii marunt. Pestele se sareaza, se stropeste cu zeama de lamaie si se da prin faina.

2. Ceapa se taie in cuburi, iar usturoiul se zdrobeste. Se cresteaza rosiile, se oparesc cu apa fierbinte, se decojesc si se taie in patru.

3. Uleiul de masline se pune intr-o tigaie la incins si se prajeste ceapa. Se adauga usturoiul, ardeii si rosiile si se tine totul 3 minute pe foc.

4. intr-o alta tigaie se pune uleiul la incins si se prajesc pestii pe ambele parti. Apoi se a-seaza pe farfurii, deasupra se toarna sosul si se serveste imediat.

Se consuma cu orez si andive.

Va dorim pofta mare

Fripturi		Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.		Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate		Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!		Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene		Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.		Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti		Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.		Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Alte retete online - fripturi  Cotlet cu usturoi  Cotlet cu maghiran  Cotlet cu ciuperci  Cotlet umplut cu fructe  Friptura cu prune  Friptura ucraineana cu ciuperci  Cotlet la gratar  Felii Bakony  Cotlet cu ciuperci  Cotlet de cartofi  Cotlet Perinette  Cotlet alsacian  Cotlet condimentat  Cotlet a la Cluj  Cotlet mexican  Cotlet napolitan  Retete frigarui  Cotlet de porc delicios