Peste a la Veracruz

Ingrediente necesare

4 pesti
cca 180-200 g bucata (de exemplu batog, costras, biban)
sare "
zeama de Il 1 lamaie
2 cepe
2 catei de usturoi
2-4 ardei chili, rosii
2 I. s. ulei
4 rosii decojite din conserva - sare
2 lingura capera
i 3 lingura masline verzi fara sambure
3 cartofi fierti, taiati cuburi

Timp de preparare: cea 3/4 ore
Cca 300 kcal/portie

1. Pestele file se sareaza si se stropeste cu zeama de lamaie. Ceapa se taie marunt, iar usturoiul se zdrobeste. Se indeparteaza samburii de la ardeii chili si se taie in rondele foarte subtiri.

2. Uleiul se pune intr-o tigaie la incins si se caleste ceapa, se adauga usturoiul si ardeii si se prajesc toate putin.

3. Rosiile se taie marunt si se pun in tigaie. Legumele se lasa sa fiarba aproximativ 5 minute, amestecand continuu. Se adauga a-poi pestii, maslinele si cartofii. Se lasa totul 10-15 minute pe foc.

Se consuma cu paine prajita in unt.

Va dorim pofta mare

Fripturi		Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.		Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate		Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!		Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene		Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.		Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti		Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.		Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Alte retete online - fripturi  Cotlet cu usturoi  Cotlet cu maghiran  Cotlet cu ciuperci  Cotlet umplut cu fructe  Friptura cu prune  Friptura ucraineana cu ciuperci  Cotlet la gratar  Felii Bakony  Cotlet cu ciuperci  Cotlet de cartofi  Cotlet Perinette  Cotlet alsacian  Cotlet condimentat  Cotlet a la Cluj  Cotlet mexican  Cotlet napolitan  Retete frigarui  Cotlet de porc delicios