Peste cu coriandru

Ingrediente necesare

4 pesti cea 180-200 g
(de exemplu batog sau costras rosu)
sare, piper alb macinat
zeama de la 1 lamaie
1 ceapa, 2 catei de usturoi
2 chiles jalapenos din conserva
3 lingura ulei de masline
3-4 lingura frunze de coriandru

Timp de preparare: cea 3/4 ore
Cca 220 kcal/portie

1. Cuptorul se incalzeste la 250°C. File-uri-le de peste se sareaza, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie. Ceapa se taie marunt, iar usturoiul se zdrobeste. Se indeparteaza samburii de la ardei si acestia se taie marunt.

2. Intr-o tigaie se pun 2 linguri de ulei incins si se prajeste putin ceapa, se adauga usturoiul si ardeii si se prajesc toate 2 minute.

3. Se unge o tava cu restul de ulei, se aseaza pestii in ea si deasupra se aseaza restul ingredientelor. Tava se acopera cu folie de a-luminiu si pestii se coc 15-20 de minute. Se servesc cu frunze de coriandru presarate.

Se consuma cu orez

Va dorim pofta mare

Fripturi		Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.		Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate		Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!		Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene		Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.		Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti		Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.		Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Alte retete online - fripturi  Cotlet cu usturoi  Cotlet cu maghiran  Cotlet cu ciuperci  Cotlet umplut cu fructe  Friptura cu prune  Friptura ucraineana cu ciuperci  Cotlet la gratar  Felii Bakony  Cotlet cu ciuperci  Cotlet de cartofi  Cotlet Perinette  Cotlet alsacian  Cotlet condimentat  Cotlet a la Cluj  Cotlet mexican  Cotlet napolitan  Retete frigarui  Cotlet de porc delicios