Gamela cu usturoi

Ingrediente necesare

16 gamele curatate
sare
piper macinat
10-12 catei de usturoi
6 lingura ulei de masline

Pentru ornat:
1 avocado, taiat felii
putina zeama de limeta sau lamaie . cateva
frunze de salata

Timp de preparare: cea 20 minute
Timp de marinat: cea 2 ore
Cca 400 kcal/portie

1. Cu un cutit bine ascutit se indeparteaza intestinul inchis la culoare de pe spatele gar-nelelor. Carnea de gamele se curata sub jet de apa rece, se lasa sa se scurga si se taie in lungime dar nu complet. Se aseaza apoi pe o farfurie mare, se sareaza si se pipereaza.

2. Usturoiul se taie in felii subtiri si se aseaza peste gamele. Farfuria se acopera cu folie transparenta si se pune in frigider cel putin 2 ore.

3. Uleiul se pune intr-o tigaie mare la incins si se prajesc gamelele impreuna cu usturoiul, la foc mic, amestecand continuu, pana ce se inrosesc. Atentie insa sa nu se arda usturoiul.

4. Feliile de avocado se stropesc cu zeama de lamaie si se aseaza pe farfurii impreuna cu gamelele, pe frunze de salata.

Se consuma cu cartofi prajiti cu rosii

Va dorim pofta mare

Fripturi		Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.		Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate		Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!		Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene		Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.		Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti		Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.		Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Alte retete online - fripturi  Cotlet cu usturoi  Cotlet cu maghiran  Cotlet cu ciuperci  Cotlet umplut cu fructe  Friptura cu prune  Friptura ucraineana cu ciuperci  Cotlet la gratar  Felii Bakony  Cotlet cu ciuperci  Cotlet de cartofi  Cotlet Perinette  Cotlet alsacian  Cotlet condimentat  Cotlet a la Cluj  Cotlet mexican  Cotlet napolitan  Retete frigarui  Cotlet de porc delicios