Costras rosu cu frunze de patrunjel
Ingrediente necesare
1 costras rosu semipreparat (cca 1 kg)
sare
4 lingura ulei de masline
1 legatura de frunze de patrunjel
1 ceapa
3 catei de usturoi
3-4 lingura otet de vin alb sau de mere
frunze
de patrunjel pentru ornat
Timp de preparare: cea 1/2 ore
Cca 320 kcal/portie
Mod de preparare reteta
1. Cuptorul se incalzeste la 200°C. Pestele se sareaza bine. Se unge o tava cu aproximativ 1 lingura de ulei, se pune pestele si se stropeste cu restul de ulei. Se coace in cuptor aproximativ 15 minute.
2. In acest timp se desprind frunzele de patrunjel de pe tulpina, ceapa
se taie in patru si usturoiul se injumatateste. Se face un
pireu din patrunjel, ceapa, usturoi si otet sau se taie toate foarte marunt.
Se condimenteaza cu putina sare.
3. Pestele prajit se aseaza pe un platou incalzit si se orneaza
cu frunze de patrunjel. Se serveste cu sos de patrunjel.
Se consuma cu cartofi inabusiti.
Va dorim pofta mare
| Fripturi | Sanatoase | ||
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | Deserturi | ||
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | Mexicane | ||
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | Coctailuri / bauturi | ||
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |
