Costras in sos colorat

Ingrediente necesare

2 chiles anehos uscati
8 catei de usturoi injumatatiti
1 lingurita oregano uscat
2 rosii decojite
1 ceapa taiata in patru
2 lingura untura de porc
750 g file de costras de mare
80 ml otet de vin rosu
zeama de la 1 portocala amaruie
sare, piper alb macinat

Timp de preparare: cea 1/2 ore
Timp de inmuiere: cea 1 ora
Cca 180 kcal/portie

1. Ardeii se inmoaie 1 ora in apa calda, se indeparteaza si se taie marunt. Se face un pireu din usturoi, chili si oregano. Rosiile se taie in patru si se amesteca cu ceapa.

2. Untura se pune la incins si se prajeste pi-reul de chili. Se adauga pestele si se prajeste 5 minute intorcandu-se de mai multe ori in tigaie. in final se adauga un pireu preparat din rosii, otet si zeama de portocale.

3. Mancarea se sareaza, se pipereaza si se lasa inca cateva minute sa fiarba.

Se consuma cu orez si salata.

Va dorim pofta mare

Fripturi		Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.		Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate		Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!		Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene		Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.		Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti		Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.		Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Alte retete online - fripturi  Cotlet cu usturoi  Cotlet cu maghiran  Cotlet cu ciuperci  Cotlet umplut cu fructe  Friptura cu prune  Friptura ucraineana cu ciuperci  Cotlet la gratar  Felii Bakony  Cotlet cu ciuperci  Cotlet de cartofi  Cotlet Perinette  Cotlet alsacian  Cotlet condimentat  Cotlet a la Cluj  Cotlet mexican  Cotlet napolitan  Retete frigarui  Cotlet de porc delicios