Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Batog-peste in stil mexican

Ingrediente necesare

700 g peste
(peste uscat, deseori batog sau somon)
1 ceapa
8-10 catei de usturoi
700 g rosii decojite din conserva
2 cartofi fierti
150 g masline verzi, fara samburi
2-3 ardei chili verzi, proaspeti
2-3 lingura ulei
120 g stafide
2 lingura frunze de patrunjel tocate

Timp de preparare: cea 1 ore
Timp de curatat in apa: cea 2 zile
Cca 760 kcal/portie




Mod de preparare reteta



1. Pestele se tine 2 zile in apa, schimbandu-se in fiecare zi apa. in final se pune intr-o oala, se acopera cu apa proaspata si se fierbe aproximativ 15 minute. Se scoate din a-pa, se curata, se indeparteaza toate vasele cu o penseta si carnea se taie marunt.


2. Ceapa se taie in cuburi mici, iar usturoiul se zdrobeste. Rosiile se taie in patru, iar cartofii in felii. Maslinele se injumatatesc. Se indeparteaza samburii de la ardei si acesta se taie in rondele.


3. Uleiul se pune intr-o tigaie la incins si se caleste putin ceapa. Se adauga apoi usturoiul si se prajesc impreuna, dar nu se lasa sa devina maro. Se adauga rosiile. Sosul se lasa sa fiarba la foc mic, pana ce se ingroasa putin.


4. Se adauga peste sos pestele cu toate celelalte ingrediente si se lasa totul sa fiarba 10 minute, la foc mic. Se amesteca din cand in cand in oala. Mancarea se presara cu frunze de patrunjel,




Batog-peste in stil mexican
       - Reteta / retete culinare / culinara peste si fructe de mare mexicane , retete mexicane traditionala

Se consuma cu orez

Sugestie:
La cumpararea pestelui, atentie - carnea trebuie sa fie alba nu galbuie!

Va dorim pofta mare

Alte retete online - peste si fructe de mare
 Peste din Yucatan
 Peste a la Veracruz
 Gamela cu usturoi
 Batog-peste in stil mexican
 Peste cu coriandru
 Costras in sos colorat
 Peste cu sos de rosii
 Scoici in stil mexican
 Caracatita in stil mexican
 Sola in sos rosu
 Costras rosu cu frunze de patrunjel





Copyright -http://www.retete-online.com

Reteta gustoasa Batog-peste in stil mexican<br>
       gustos

Alte retete online - fripturi
 Cotlet cu usturoi
 Cotlet cu maghiran
 Cotlet cu ciuperci
 Cotlet umplut cu fructe
 Friptura cu prune
 Friptura ucraineana cu ciuperci
 Cotlet la gratar
 Felii Bakony
 Cotlet cu ciuperci
 Cotlet de cartofi
 Cotlet Perinette
 Cotlet alsacian
 Cotlet condimentat
 Cotlet a la Cluj
 Cotlet mexican
 Cotlet napolitan
 Retete frigarui
 Cotlet de porc delicios


Adauga site in top online