Linte condimentata

Ingrediente necesare

chiles anehos uscati
200 g linte maro
1 ceapa
2-4 chiles serranos din conserva
2 rosii decojite
1 lingura untura de porc
3 catei de usturoi, zdrobiti
1 frunza epazote, sare,
1/2 lingurita zahar

Timp de preparare: cea 1 1/4 ore
Cca 240 kcal/portie

Mod de preparare reteta

1. Chiles anehos se inmoaie 30 de minute in apa calda. Lintea se acopera cu apa si se caleste aproximativ 20 de minute intr-o oala cu capac.

2. Se indeparteaza samburii de la chiles anehos si se taie marunt. Ceapa se taie in cuburi marunte, se indeparteaza samburii de la chiles serranos si se taie in rondele subtiri. Rosiile se taie in patru. Lintea se lasa sa se scurga. Untura se pune la incins si se prajeste ceapa, se adauga usturoiul, ardeii chili, rosiile si frunza de „epazote", apoi se incorporeaza lintea.

3. Totul se condimenteaza cu sare si zahar si se lasa sa fiarba 30-40 de minute, sub capac. Eventual se mai adauga apa.

Se consuma cu tortillas.

Va dorim pofta mare

Fripturi		Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.		Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate		Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!		Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene		Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.		Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti		Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.		Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Alte retete online - fripturi  Cotlet cu cascaval  Cotlet rulat cu sunca  Rulada ardeleneasca de carne cu fructe  Cotlet elvetian  Cuib de randunica  Felii de cotlet la cuptor  Cotlet cu mazare verde  Ragout in lapte  Costita umpluta cu spanac  Cotlet cu morcovi italian  Ciolan de porc cu cartofi  Carne cu hrean  Rulada de carne tocata  Tocanita cu cascaval  Mititei cu ceapa  Carne tocata cu sunca  Chiftele spaniole  Friptura cu ciuperci si zarzavat  Carne tocata cu mere  Ficat la gratar  Ficat prajit  Gogosi de ficat  Rinichi cu mustar  Limba cu lamaie  Friptura vanatoreasca  Felii natur de vitel  Rulada scotiana carne vitel  Spinare de vitel  Papricas de vitel  Spinare de miel cu usturoi  Cotlet de miel la gratar  Friptura de pulpa de miel  Pulpa de miel cu rosii  Papricas secuiesc  Ceafa in folie de aluminiu  Pulpa de porc a la Bruxelles  Cotlet rulat cu cartofi  Costita de porc in folie de aluminiu  Costita fripta cu fasole verde  Ciolan de porc cu legume si zarzavat  Chiftelute din carne de porc  Chiftelute in sos de ceapa si rosii  Chiftelute italienesti  Creier pane, cu ou, cu rinichi  Mancare acrisoara de plamani  Snitel parizian de vitel  Cotlet de miel italienesc  Iepure crocant  Iepure cu sos vanatoresc  Iepure cu vin rosu  Iepure prajit in foi de varza  Rulouri umplute  Iepure la oala  Rulada de carne de iepure tocata  Friptura din pulpa de iepure cu usturoi  Pateu de iepure  Salata de iepure  Reteta iepure in aspic  Iepure de casa cu usturoi  Papricas din iepure de casa  Reteta iepure de casa cu mustar  Iepure de casa Marengo