Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Rulouri verzi coapte

Ingrediente necesare 4 portii

Aluatul:
400 g de spanac proaspat sau 200 g
de spanac congelat
sare
250 g de faina
2 oua mai mici
1 lingura de ulei
2-3 linguri de apa

Umplutura:
1 ceapa
1 catel de usturoi
200 g de carne de vitel
100 g de slanina grasa afumata
1 punguta de zarzavaturi de supa
congelate
500 g de rosii la conserva
sare
piper proaspat macinat
1 lingura de oregano farâmitat

In plus:
faina
grasime
125 g de frisca nebatuta
50 g de parmezan proaspat dat prin
râzatoare
1 lingura de unt


Timp de preparare: 1 ora si 20 de minute
Timp de gatire: 15-20 de minute


Mod de preparare reteta




1. Spanacul proaspat se spala si se opareste intr-o cantitate mare de apa sarata dupa care se da prin strecuratoare si se lasa sa se usuce. Spanacul congelat se lasa sa se dezghete dupa care se stoarce bine si se taie marunt.

2. La faina se toarna o lingurita de sare, se face o scobitura in mijlocul ei in care se pun spanacul, ouale si uleiul, iar intreaga masa se ia la framântat. Daca coca este prea uscata se poate picura putina apa, iar daca este mult prea lipicioasa i se poate adauga faina in cantitati mici. Aluatul crud se acopera cu o folie si se lasa sa creasca timp de o ora.

3. Intre timp se curata ceapa si usturoiul. Carnea se ta prin masina de tocat impreuna cu slanina, usturoiul si ceapa. A treia parte din zarzavatul pentru supa si din rosii se fierb pâna ce se transforma intr-o pasta groasa. Se condimenteaza cu o cantitate mica de sare, de piper si de oregano.

4. Cuptorul se incalzeste la o temperatura de 180° C. Aluatul crud se imparte in doua si se intinde pe un strat subtirel de faina. Umplutura de carne se intinde uniform peste foaia de aluat. Foile se ruleaza dupa care se taie in bucatele de circa 4 cm lungime care se aseaza una câte una in tava cuptorului.

5. In mijlocul rulourilor se toarna rosiile ramase peste care se desarta cascavalul amestecat cu frisca nebatuta, peste acestea presarân-du-se bucatele mici de unt. Se coc circa 15-20 de minute in cuptorul incins (la 160° C si la treapta a 2-a de gaz).

Important de stiut
Este bine ca tava cuptorului sa nu fie prea inalta pentru ca rulourile sa poata fi scaldate in intregime in sos




Rulouri verzi coapte - Reteta culinara romaneasca traditionala
Se potriveste de minune un vin de Chardonnay sau un suc de cirese.

Va dorim pofta mare

Fripturi Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail





Copyright -http://www.retete-online.com

Rulouri verzi coapte

Alte retete online - prajituri
 Saratele si turte cu sare
 Covrigi cu sare
 Feliute cu cascaval
 Patrate cu cascaval
 Pogaci cu unt, jumari, smantana
 Pogaci cu cartofi
 Reteta cornulete gustoase
 Lipie cu sunca
 Placinta cu varza
 Sosuri pentru prajituri sarate
 Reteta Clatite crema vanilie
 Clatite cu branza
 Clatite armenesti
 Caltite cu portocale - retete exotice
 Clatite cu castane
 Clatite cu migdale si cu mere
 Coltunasi cu marmelada
 Prajitura paie de fan
 Taitei fierti in lapte
 Taitei cu varza si sunca
 Taitei cu gem, nuca, mac sau cacao
 Stropecica
 Gomboti cu prune, caise si mac
 Omlete dulci
 Soricel
 Gogosi carneval si cu branza
 Retete prajituri Caise imbatate
 Prajitura picior de gaina
 Galuste cu branza
 Strudele, aluat de strudel
 Strudel triolez
 Prajitura cu branza
 Placinta cu smantana
 Sufleu cald cu gris
 Sufleu de orez
 Sufleu de mere
 Sufleu de cornuri
 Budinca de punci
 Reteta sufleu de rom, spuma si piersici
 Reteta budinca su sos caramel
 Reteta Piscoturi
 Pandispan alb si cu mere
 Piscot Huglof
 Chec retete cu nuci, cacao, rom, ciocolata


Adauga site in top online