Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Penne cu mozarella

Ingrediente necesare 4 portii
1 kg de rosii coapte
2 catei de usturoi
250 g de cascaval mozzarella
1OO g de pecorino,
penne din 400 g de faina super rafinata, sare
4 linguri de ulei de masline,
piper proaspat macinat



Timp de pregatire: 115 minute
Timp efectiv de gatit: 15-20 de minute


Mod de preparare reteta




1. Rosiile se lasa la inmuiat in apa fierbinte, se curata de coaja iar miezul se taie in cubule-te. Curatam usturoiul si il facem mujdei. Ceapa se curata de coaja si se desface. Se taie in cubulete cascavalul mozzarella iar pecorino se rade.


2. Se aprinde cuptorul si se asteapta pâna ce acesta se va incalzi. Pastele fainoase se lasa la fiert in apa foarte sarata, dupa care se strecoara si se scurg. Se adauga uleiul, rosiile, mujdeiul si pecorino, se condimenteaza cu piper dupa gust dupa care se desarta in tava de cuptor.


3. Deasupra pastelor fainoase se presara mozzarella. Aceasta mâncare se coace in cuptor intre 15-20 de minute (temperatura ideala este de 220° C, treapta a 5-a)

Important de stiut
Traditionalul mozzarella are in compozitia sa lapte de bivolita, de aici aroma sa caracteristica. Este bine sa gustati cascavalul mozzarella original pentru a simti diferenta dintre acesta si mult mai raspânditul mozzarella din lapte de vaca.



Penne cu mozarella - Reteta culinara romaneasca traditionala
Este foarte potrivit un pahar de Monte-pulciano.

In locul pastelor fainoase de tip penne din intreaga cantitate de faina eu am folosit reteta traditionala, iar pe lânga aceasta am adaugat deasemenea si busuioc proaspat.

Va dorim pofta mare

Fripturi Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail





Copyright -http://www.retete-online.com

Penne cu mozarella

Alte retete online - prajituri
 Saratele si turte cu sare
 Covrigi cu sare
 Feliute cu cascaval
 Patrate cu cascaval
 Pogaci cu unt, jumari, smantana
 Pogaci cu cartofi
 Reteta cornulete gustoase
 Lipie cu sunca
 Placinta cu varza
 Sosuri pentru prajituri sarate
 Reteta Clatite crema vanilie
 Clatite cu branza
 Clatite armenesti
 Caltite cu portocale - retete exotice
 Clatite cu castane
 Clatite cu migdale si cu mere
 Coltunasi cu marmelada
 Prajitura paie de fan
 Taitei fierti in lapte
 Taitei cu varza si sunca
 Taitei cu gem, nuca, mac sau cacao
 Stropecica
 Gomboti cu prune, caise si mac
 Omlete dulci
 Soricel
 Gogosi carneval si cu branza
 Retete prajituri Caise imbatate
 Prajitura picior de gaina
 Galuste cu branza
 Strudele, aluat de strudel
 Strudel triolez
 Prajitura cu branza
 Placinta cu smantana
 Sufleu cald cu gris
 Sufleu de orez
 Sufleu de mere
 Sufleu de cornuri
 Budinca de punci
 Reteta sufleu de rom, spuma si piersici
 Reteta budinca su sos caramel
 Reteta Piscoturi
 Pandispan alb si cu mere
 Piscot Huglof
 Chec retete cu nuci, cacao, rom, ciocolata


Adauga site in top online