Paste in sos de masline

Ingrediente necesare 4 portii
50 g de masline negre
2 catei de usturoi
1/ 2 de legatura depatrunjel
1/2 de sticla de sos de masline negre sau verzi
(125 g)
2 linguri de supa de zarzavaturi
500 g de tortellini umplute cu cascaval
sare
piper proaspat macinat



Timp de preparare: 20 de minute


Mod de preparare reteta

1. Maslinele se taie in jumatati, li se scot sâmburii si se toaca marunt. Usturoiul se curata si se piseaza. Se spala patrunjelul si se toaca. Toate acestea se amesteca impreuna cu sosul de masline si cu supa de zarzavaturi.


2. Se pun la fiert tortellini intr-o cantitate mare de apa sarata care da in clocot, apoi se strecoara, se scutura si se amesteca sosul de masline. Se servesc pe farfurii fierbinti si se cosuma presarate cu piper.

Important de stiut
Sosul de masline poate fi procurat din magazinele de delicatese si poate fi servit cu baghete prajite pe post de aperitiv.





Recomandam un vin Libecchio rosso sau apa minerala.

La acest fel de mâncare noi am simtit lipsa unor legume proaspete, de aceea am completat-o cu o jumatate de kilogram de rosii. Se jupoaie pielita inainte si carnita li se taie in bucati

Va dorim pofta mare

Fripturi		Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.		Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate		Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!		Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene		Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.		Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti		Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.		Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Alte retete online - prajituri  Saratele si turte cu sare  Covrigi cu sare  Feliute cu cascaval  Patrate cu cascaval  Pogaci cu unt, jumari, smantana  Pogaci cu cartofi  Reteta cornulete gustoase  Lipie cu sunca  Placinta cu varza  Sosuri pentru prajituri sarate  Reteta Clatite crema vanilie  Clatite cu branza  Clatite armenesti  Caltite cu portocale - retete exotice  Clatite cu castane  Clatite cu migdale si cu mere  Coltunasi cu marmelada  Prajitura paie de fan  Taitei fierti in lapte  Taitei cu varza si sunca  Taitei cu gem, nuca, mac sau cacao  Stropecica  Gomboti cu prune, caise si mac  Omlete dulci  Soricel  Gogosi carneval si cu branza  Retete prajituri Caise imbatate  Prajitura picior de gaina  Galuste cu branza  Strudele, aluat de strudel  Strudel triolez  Prajitura cu branza  Placinta cu smantana  Sufleu cald cu gris  Sufleu de orez  Sufleu de mere  Sufleu de cornuri  Budinca de punci  Reteta sufleu de rom, spuma si piersici  Reteta budinca su sos caramel  Reteta Piscoturi  Pandispan alb si cu mere  Piscot Huglof  Chec retete cu nuci, cacao, rom, ciocolata