Retete culinare, de slabit din cea mai mare colectie de retete romanesti traditionale. Retede de prajituri, naturiste, bucatarie, mancare, pizza, vegetariene  


Paste fainoase cu carne tocata si cu ardei grasi

Ingrediente necesare 4 portii
50 g de parmezan
2-2 ardei grasi rosii si verzi
1 ceapa
1 catel de usturoi
1/2 de legatura de oregano proaspat
4 linguri de ulei de masline
250 g de carne mixta tocata
1/8 l de supa de carne
150 g de frisca nebatuta
1 lingura de sos de rosii
sare, piper de cayenne
400 g de paste fainoase


Timp de pregatire: 30 minute

Mod de preparare reteta

1. Cascavalul se rade grosier. Ardeii se spala si se taie pe lungime. Se curata atât ceapa cât si usturoiul, se spala oregano si toate acestea se toaca marunt.


2. Carnea macinata se desarta in uleiul incins si se prajeste bine. Se adauga ceapa, usturoiul si oregano si se prajesc pe flacara mijlocie pâna când ceapa nu apuca sa se caleasca. Adaugam de asemenea ardeiul si le prajim pe toate laolalta vreme de câteva minute.



3. Supa se drege cu frisca nebatuta si cu sosul de rosii si se toarna peste carne. Se da in clocot dupa care se mai lasa pe foc inca aproximativ 5 minute. Se condimenteaza dupa gust cu sare si recomandabil nu cu mult piper de cayenne.

4. Intre timp pastele fainoase se fierb intr-o cantitate mare de apa sarata, dupa care se strecoara, se scurg si se adauga sosului. Se desarta pe farfurii calde si se consuma de indata, acoperite cu un strat de parmezan.

Important de stiut
Alaturi de carnea tocata se potriveste deasemenea foarte bine un ardei californian galben, avantajele folosirii acestuia fiind ca este mai putin amarui ca ardeiul verde si decoreaza deosebit de atragator sosul.




Paste fainoase cu carne tocata si cu ardei grasi - Reteta culinara romaneasca traditionala
Se potriveste de minune un vin de Bardolino sau un suc natural de coacaze negre.

Eu negasind oregano proaspat am folosit o lingurita de oregano pisat.

Va dorim pofta mare

Fripturi Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail
 


Paste cu carne tocata si ardei gras

Alte retete online - prajituri
 Saratele si turte cu sare
 Covrigi cu sare
 Feliute cu cascaval
 Patrate cu cascaval
 Pogaci cu unt, jumari, smantana
 Pogaci cu cartofi
 Reteta cornulete gustoase
 Lipie cu sunca
 Placinta cu varza
 Sosuri pentru prajituri sarate
 Reteta Clatite crema vanilie
 Clatite cu branza
 Clatite armenesti
 Caltite cu portocale - retete exotice
 Clatite cu castane
 Clatite cu migdale si cu mere
 Coltunasi cu marmelada
 Prajitura paie de fan
 Taitei fierti in lapte
 Taitei cu varza si sunca
 Taitei cu gem, nuca, mac sau cacao
 Stropecica
 Gomboti cu prune, caise si mac
 Omlete dulci
 Soricel
 Gogosi carneval si cu branza
 Retete prajituri Caise imbatate
 Prajitura picior de gaina
 Galuste cu branza
 Strudele, aluat de strudel
 Strudel triolez
 Prajitura cu branza
 Placinta cu smantana
 Sufleu cald cu gris
 Sufleu de orez
 Sufleu de mere
 Sufleu de cornuri
 Budinca de punci
 Reteta sufleu de rom, spuma si piersici
 Reteta budinca su sos caramel
 Reteta Piscoturi
 Pandispan alb si cu mere
 Piscot Huglof
 Chec retete cu nuci, cacao, rom, ciocolata


Adauga site in top online