Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Friptura de vitel cu umplutura si portocale

Ingrediente necesare

1 portocala
1 ceapa mica
35 g unt
50 g carne de crabi
50 g ciuperci champignon proaspete
sare
piper proaspat macinat
putina zeama de lamaie
1 I. s. coniac sau rachiu
4 I. s. smantana dulce
1 galbenus
2 fileuri de vitel (cea 150 g bucata)
1 lingura faina
1 ou batut
1 lingurita samburi de fistic

Timp de preparare: cea 3/4 ora
Cea 580 kcal/portie



Mod de preparare reteta

1. Sedcscojeste portocala si coaja se taie in fasii foarte subtiri. Se indeparteaza coaja alba de la portocala, se desprind feliile de portocala, se pastreaza zeama.


2. Ceapa se taie in cuburi mici si se prajeste putin in 20 g unt incins. Crabii se taie marunt, ciupercile se taie felii subtiri si se prajesc putin cu ceapa, pana se evapora lichidul. Se stinge cu coniac. Se condimenteaza cu sare, piper si zeama de lamaie. Se adauga smantana si se fierbe sosul pana cand acesta se ingroasa, se amesteca in sos de mai multe ori. Se ia oala de pe foc si se incorporeaza galbenusul. Compozitia se lasa sa se raceasca.


3. Se face o gaura in carne. Se pune umplutura si se fixeaza carnea cu o frigare. Se sareaza si se pipereaza. Se da carnea prin faina si apoi prin ou si se prajeste in restul de unt, pe fiecare parte 3-4 minute. La nevoie, se reduce focul. Friptura se pastreaza la cald si se indeparteaza frigarile.


4. Coaja de portocale se caleste in grasimea in care s-a prajit carnea, se adauga miezul si zeama de la portocala si se lasa putin sa fiarba. Samburii de fistic se taie marunt.


5. Carnea se serveste cu fructe, peste care se presara fistic.



Friptura de vitel cu umplutura si portocale - Reteta / retete culinare / culinara fripturi, friptura de vitel sau manzat traditionala

Snitelul vienez este cunoscut si indragit. Acesta este insa doar unul dintre preparatele gustoase care se pot pregati usor. Urmatoarele retete va ofera idei ingenioase, care presupun o preparare rapida, cu putin deranj.
Se consuma cu orez cu mazare.

Va dorim pofta mare

Fripturi Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail

Copyright -http://www.retete-online.com

Reteta gustoasa Friptura de vitel cu umplutura si portocale gustos

Alte retete online - dulciuri delicioase
 Caramele cu cafea
 Bile cu nuci si cu cocos
 Crema de rubarba
 Lipie de rubarba
 Tort cu cirese
 Placinta cu cirese, visine si mere
 Capsune in vin alb crema
 Diplomat cu capsune
 Lipie cu capsune
 Gogosi cu zmeura
 Crema de zmeura cu frisca
 Compot bogat
 Crema de piersici
 Tort de capsune
 Pepene in rom
 Cozonac cu prune
 Mere coapte cu miere
 Spuma de mere
 Mere cu vanilie
 Tascute cu mere
 Tort cu mere
 Pasat de zana
 Piure de castane
 Rulada de castane
 Bomba de castane
 Cozonac de castane
 Semilune cu castane
 Crema de lamaie si portocale
 Tort de portocale
 Crema de grepfrut
 Tort de ananas
 Banane pane
 Potcoave cu fructe
 Salata de fructe mixate
 Budinca rece de fructe
 Fructe fierbinti cu smantana


Adauga site in top online