![]() | ![]() |
Friptura de vitel cu ciuperci
Ingrediente necesare
100 g ciuperci manatarca proaspete
2 lingura unt
5 lingura rom alb
5 lingura smantana dulce
1 rosie
sare
piper proaspat macinat
1 catel de usturoi zdrobit
2 muschiuleti de vitel (cea 180 g bucata)
1 lingurita frunze de patrunjel tocate
Timp de preparare: cea 1/2 ora
Cea 410 kcal/portie
1. Ciupercile se taie in felii subtiri. Acestea se prajesc intr-o lingura de unt. Se adauga vinul, smantana si se lasa sa dea in clocot.
2. In acest timp se opareste rosia cu apa fierbinte, se descojeste, se
taie in 4 bucati, se indeparteaza samburii si miezul
se taie in cuburi mici. Acestea se amesteca cu ciupercile si se
condimenteaza totul cu sare, piper si usturoi.
3. Carnea se prajeste bine in restul de unt incins, pe fiecare
parte aproximativ 3 minute, se condimenteaza cu sare si piper si se prajeste
inca 3 minute pe fiecare parte, la foc mic. Se asaza pe un platou
cald. Sosul de ciuperci se toarna deasupra si se presara cu frunze de
patrunjel.
Se consuma cu galuste de unt.
Va dorim pofta mare
Fripturi | Sanatoase | ||
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. | ![]() | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. | ![]() |
Salate | Deserturi | ||
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! | ![]() | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. | ![]() |
Vegetariene | Mexicane | ||
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. | ![]() | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. | ![]() |
Italienesti | Coctailuri / bauturi | ||
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. | ![]() | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. | ![]() |
|