gratar-picant

Ingrediente necesare

3 cepe mici
2 lingura unt
sare
piper proaspat macinat
putin maghiran
2 gratare groase (cea 200 g bucata)
2 lingura unt topit
1 ardei verde si unul rosu
1 catel de usturoi

Timp de preparare: cea 3/4 ora
Cea 560 kcal/portie

1. Ceapa se taie marunt si se prajeste putin in unt, la foc mic. Se condimenteaza bine cu sare, piper si maghiran. Se scoate din tigaie cu o spumiera si se lasa sa se raceasca.

2. Se face o gaura in lateralul gratarelor si se umple cu ceapa. Se infasoara carnea cu o sfoara.

3. In grasimea in care s-a prajit ceapa se pune untul topit, se lasa sa se incinga si se prajesc gratarele pe ambele parti, cate 2 minute la foc mare, apoi cate 4-5 minute la foc potrivit. Se scot din tigaie, se indeparteaza sfoara si se pastreaza calde, acoperite cu folie de aluminiu.

4. Ardeii se taie fasii. Usturoiul zdrobit si ardeii se prajesc putin in grasimea in care s-a prajit carnea. Se servesc la gratare.

Se consuma cu cartofi rondele.

Va dorim pofta mare

Fripturi		Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.		Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate		Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!		Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene		Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.		Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti		Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.		Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Alte retete online - din carne  Cotlet cu boia  Varza umpluta cu maioneza  Pateuri de carne  Pateu de ficat  Piftie cu maioneza din carne de pui  Sunca prajita in paine  Sunca pe baie de aburi  Cartofi noi cu smantana  Cartofi noi cu cascaval  Mancare de cartofi  Cartofi frantuzesti gratinati  Cartofi frantuzesti cu sunca  Cuib de cartofi  Cartofi la tava  Cartofi cu ceapa la cuptor  Cartofi bavarezi  Piure de cartofi la cuptor  Tocanita cu cartofi la cuptor  Placinte cu cartofi  Ompleta cu cartofi  Rulada de cartofi cu sunca  Cartofi umpluti cu tocanita  Cartofi prajiti umpluti