Gratar Cal albastru

Ingrediente necesare

2 gratare (cea 200 g bucata)
20 g unt topit
20 g unt
1 ceapa mica
100 g ciuperci champignon proaspete
2 felii de slanina
80 g cascaval cu ciuperci (2 felii) '¦'
sare
piper proaspat macinat
1 lingura frunze de patrunjel tocate

Timp de preparare: cea 1/4 ora
Cea 890 kcal/portie

1. Se cresteaza marginea de grasime a carnii si se prajeste in unt, pe ambele parti, si apoi se mai prajeste inca 4 minute pe fiecare parte, la foc mai mic.

2. intr-o alta tigaie se pune untul la topit, ceapa se taie marunt si se prajeste in unt. Se adauga ciupercile taiate felii si se fierb aproximativ 5 minute. Se condimenteaza cu sare si piper si se amesteca cu frunze de patrun-jel.

3. Carnea se pastreaza la cald, se sareaza si se pipereaza si se acopera cu folie de aluminiu.

4. Cuptorul se incalzeste la 180°C. Se incalzeste putin slanina si se asaza pe carne. Deasupra se pun ceapa si ciupercile. Fiecare bucata de carne se acopera cu o felie de cascaval.

5. Se introduce carnea in cuptor si se lasa sa se rumeneasca, pana ce se topeste putin cascavalul. Se serveste imediat, fierbinte.

Se consuma cu cartofi copti in folie si cu smantana.

Va dorim pofta mare

Fripturi		Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.		Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate		Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!		Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene		Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.		Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti		Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.		Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Alte retete online - din carne  Cotlet cu boia  Varza umpluta cu maioneza  Pateuri de carne  Pateu de ficat  Piftie cu maioneza din carne de pui  Sunca prajita in paine  Sunca pe baie de aburi  Cartofi noi cu smantana  Cartofi noi cu cascaval  Mancare de cartofi  Cartofi frantuzesti gratinati  Cartofi frantuzesti cu sunca  Cuib de cartofi  Cartofi la tava  Cartofi cu ceapa la cuptor  Cartofi bavarezi  Piure de cartofi la cuptor  Tocanita cu cartofi la cuptor  Placinte cu cartofi  Ompleta cu cartofi  Rulada de cartofi cu sunca  Cartofi umpluti cu tocanita  Cartofi prajiti umpluti