![]() | ![]() |
Friptura pulpa cu mazare si ciuperci
Ingrediente necesare
200 g mazare verde 1/2 legatura cimbru «•
sare, piper
proaspat macinat
1 rosie
200 g ciuperci champignon proaspete
40 g slanina afumata
2 bucati de carne (pulpa) (cca 200 g bucata)
2 lingura unt topit
Timp de preparare: cea 3/4 ora
Cea 770 kcal/portie
1. Mazarea se rupe in bucati potrivite. Se desprind frunzele de la cimbru. Coditele si boabele se fierb in apa sarata, sub capac, aproximativ 1/4 ora.
2. Rosia se cresteaza. Se opareste cu apa fierbinte si se indeparteaza
coaja. Miezul se taie bucati. Ciupercile se taie in patru bucati
si slanina in cuburi. Slanina se prajeste pana devine crocanta
intr-o tigaie, se adauga ciupercile si se prajesc cea 3 minute.
3. Mazarea se lasa sa se scurga si se amesteca cu rosiile si frunzele
de cimbru in tigaia cu ciuperci. Se lasa pe foc aproximativ 5 minute.
Se condimenteaza cu sare si piper.
4. Carnea se prajeste in unt, pe fiecare parte cate 4-5 minute.
Se condimenteaza cu sare si piper si se serveste cu legume.
Se consuma cu crochete.
Va dorim pofta mare
Fripturi | Sanatoase | ||
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. | ![]() | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. | ![]() |
Salate | Deserturi | ||
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! | ![]() | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. | ![]() |
Vegetariene | Mexicane | ||
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. | ![]() | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. | ![]() |
Italienesti | Coctailuri / bauturi | ||
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. | ![]() | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. | ![]() |
|