Friptura pulpa cu mazare si ciuperci

Ingrediente necesare

200 g mazare verde 1/2 legatura cimbru «•
sare, piper proaspat macinat
1 rosie
200 g ciuperci champignon proaspete
40 g slanina afumata
2 bucati de carne (pulpa) (cca 200 g bucata)
2 lingura unt topit

Timp de preparare: cea 3/4 ora
Cea 770 kcal/portie

Mod de preparare reteta

1. Mazarea se rupe in bucati potrivite. Se desprind frunzele de la cimbru. Coditele si boabele se fierb in apa sarata, sub capac, aproximativ 1/4 ora.

2. Rosia se cresteaza. Se opareste cu apa fierbinte si se indeparteaza coaja. Miezul se taie bucati. Ciupercile se taie in patru bucati si slanina in cuburi. Slanina se prajeste pana devine crocanta intr-o tigaie, se adauga ciupercile si se prajesc cea 3 minute.

3. Mazarea se lasa sa se scurga si se amesteca cu rosiile si frunzele de cimbru in tigaia cu ciuperci. Se lasa pe foc aproximativ 5 minute. Se condimenteaza cu sare si piper.

4. Carnea se prajeste in unt, pe fiecare parte cate 4-5 minute. Se condimenteaza cu sare si piper si se serveste cu legume.

Se consuma cu crochete.

Va dorim pofta mare

Fripturi		Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.		Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate		Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!		Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene		Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.		Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti		Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.		Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Alte retete online - din carne  Cotlet cu boia  Varza umpluta cu maioneza  Pateuri de carne  Pateu de ficat  Piftie cu maioneza din carne de pui  Sunca prajita in paine  Sunca pe baie de aburi  Cartofi noi cu smantana  Cartofi noi cu cascaval  Mancare de cartofi  Cartofi frantuzesti gratinati  Cartofi frantuzesti cu sunca  Cuib de cartofi  Cartofi la tava  Cartofi cu ceapa la cuptor  Cartofi bavarezi  Piure de cartofi la cuptor  Tocanita cu cartofi la cuptor  Placinte cu cartofi  Ompleta cu cartofi  Rulada de cartofi cu sunca  Cartofi umpluti cu tocanita  Cartofi prajiti umpluti