Snitel champignon copt
Ingrediente necesare
1 ceapa mica
125 g ciuperci champignon proaspete
1 catel de usturoi
2 snitele de porc (cea 125 g bucata)
sare
piper proaspat macinat
2 lingura unt
2 lingurita pesmet
2 lingura vin alb sec
100 g smantana dulce
50 g cascaval Emmental ras
Timp de preparare: cea 3/4 ora
Cca 570 kcal/portie
Se consuma cu cartofi pireu si salata de rosii.
Mod de preparare reteta
1. Ceapa se toaca marunt, ciupercile se taie felii. Usturoiul se zdrobeste si se ung snitelele cu el. Acestea se sareaza si se pipereaza.
2. Jumatate din cantitatea de unt se pune la incins si se prajesc
snitelele cate 5 minute pe fiecare parte; la nevoie se reduce focul.
Apoi se asaza snitelele intr-o tava.
3. Restul de unt se lasa sa se topeasca in aceeasi tigaie. Ceapa
si ciupercile se prajesc aproximativ 5 minute, amestecand incontinuu.
Se adauga pesmetul, vinul si smantana si se lasa aproximativ
3 minute sa fiarba la foc mic. Cuptorul se incalzeste la 200 °C.
4. Sosul de ciuperci se asaza peste snitelele din tava. Deasupra se presara
cascaval. Apoi se coc snitelele la foc mare, pana cand cascavalul
se face maroniu.
Va dorim pofta mare
| Fripturi | Sanatoase | ||
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | Deserturi | ||
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | Mexicane | ||
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | Coctailuri / bauturi | ||
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |
