Cotlet de porc cu visine
Ingrediente necesare
1/2 borcan (370 ml) visine
1 v. d. c. scortisoara
1 lingura zahar
1 lingura visinata
1 lingura amidon
2 lingura unt topit
2 cotlete de porc (cea 180 g bucata)
sare, piper proaspat macinat
4 lingura vin rosu
5 lingura supa de carne
Timp de preparare: cea 1/2 ora
I Cea 590 kcal/portie
1 Se consuma cu crochete de cartofi.
Mod de preparare reteta
1. Visinele se lasa sa se scurga. Sucul se pastreaza intr-un castron si se pune la fiert cu zahar, scortisoara si visinata. Se amesteca 1/2 lingura de amidon cu putina apa si se leaga sucul de visine. Se adauga visinele si se lasa ca acestea sa se opareasca putin.
2. Untul topit se pune la incins. Carnea se prajeste la foc mic,
pe fiecare parte aproximativ 5 minute, apoi se sareaza si se pipe-reaza.
Carnea se pastreaza la cald, in folie de aluminiu.
3. Grasimea in care s-a prajit untul se amesteca cu vin, cu supa
de carne si cu restul de amidon. Sosul se condimenteaza cu sare si piper
si se serveste la cotlete cu compotul de visine.
Va dorim pofta mare
| Fripturi | Sanatoase | ||
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | Deserturi | ||
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | Mexicane | ||
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | Coctailuri / bauturi | ||
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |
