Retete Fripturi
Retete culinare usoare pentru Fripturi. Retete de slabit totusi gustoase si usor de preparat cu ingrediente naturale. Pas cu pas invatati sa gatiti gustos si sanatos, natural sau la dieta. Pentru unele retete sunt disponibile poze.

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

CROCHETE NAPOLITANE Ce va trebuie: 250 g macaroane, pesmet, 300 g sunca, 200 g cascaval ras, 1 ou, 2 galbenusuri, sare, piper. Cum se face: Se taie marunt macaroanele fierte si se amesteca cu sunca tocata, cascavalul ras, oul intreg, cele doua galbenusuri, sare, piper. Se formeaza cu mana mici crochete, care se inmoaie in albus batut spuma si pesmet. Se prajesc in ulei fierbinte. ... [ continuare ] Crap Rasol cu garnitură de ciuperci 1 kg peşte,1 lămâie,150 ml ulei,500 g ciperci,sare,piper,pătrunjel. Crapul se curăţă bine de solzi şi măruntaie,se sărează pe dinăuntru şi pe dinafară şi după o oră se fierbe rasol(morcovi şi cartofi + ceapă viaţa nouă iar să-nceapă).Se scoate şi se pun ... [ continuare ] Crap pescaresc si plachie de crap ( Se pot prepara simultan) Peştele se curăţă şi se tranşează sau se lasă întreg(preferabil) Se adugă sare şi piper,cimbru,ulei 2-3 linguri,ceapa(solzi) la plachie şi tăiată mărunt la pescăresc,ardei tăiat felii(alb şi roşu),roşii decojite,bulion uşor dizolvat, verdeaţă(la pescăres ... [ continuare ] Crap la Protap INGREDIENTE: 1 crap de cca.1Kg(ceea ce ar ajunge pentru un flămând); sare,piper, cimbru, cam 50 g untdelemn. PREPARARE: Se face un foc de lemne(eventual două la 1 m distanţă unul de altul). Se curăţă crapul de solzi,se taie pe burtă şi se scot măruntaiele şi branhiile; se spală bine şi apoi se sterge cu un ştergar curat. Se c ... [ continuare ] CRAP LA CUPTOR Un crap de 1,5 kg. 3 linguri de ulei, un pahar de vin alb, 3 cepe, doi catei de usturoi, doua foi de dafin, 5 boabe de piper, o lingura de bulion de rosii, sare. Se curata crapul, se sareaza pe afara si pe dinauntru si se lasa sa stea cel putin un sfert de ora. Se aseaza intr-o cratita lunga si se pune ceapa taiata felii subtiri, usturoiul, vinul alb, uleiul, fo ... [ continuare ] CRAP A LA BUNICA INGREDIENTE: SOS: FOLIE ARGINTIE USTUROI PESTE(CRAP) SMANTANA CEAPA MARAR PIPER BOABE SARE MARGARINA ZEAMA DE LAMAIE DELICAT Se unge folia cu margarina,care s-a topit intre timp;se taie ceapa rondele si se ase ... [ continuare ] COTLETE DE PORC TARANESTI CU VIN 4 PORTII 4 COTLETE DE PORC 1 pahar de vin rosu,100g de branza feta,2 3ls ulei,10 masline negre,100g faina,maghiran.,sare piper. Se spala cotletele,se cond.,se dau prin faina,si se prajesc,in ulei incins,se stropesc cu vin,si se aseaza intr o tava,peste coitlete se ad feliile de branza,masline si sos ce a ramas in tava. ... [ continuare ] Cotlete de porc cu sos de vin Ingredinte: 1 kg. cotlet, 2 cepe mijlocii, 3-4 buc. rosii, 1 pahar vin, putina nucsoara rasa, sare, piper Mod de preparare Bucata de cotlet se spala, se presara cu sare si piper, se lasa 10-15 min., dupa care se asaza intr-un vas potrivit de mare si se da la cuptor, la foc iute. Dupa circa 30 min. se adauga ceapa taiata rondele, rosiile intregi, vinul, nucsoara si se acopera vas ... [ continuare ] COTLETE DE PORC CU SMINTINA Ingrediente ________________________________________ 4 cotlete de porc, taiate de 2 cm grosime, 30 g slanina afumata, 50 g ceapa, 100 ml vin alb, 100 ml smintina, lamiie, sare. ________________________________________ Mod de preparare ________________________________________ Slanina taiata marunt se prajeste intr-o tigaita, la foc mic, pina cind se rumeneste putin. Se ia de pe foc, ada ... [ continuare ] Cotlet de porc cu mustar de dijon Ingrediente: 4 cotlete porc, 2 linguri zahar brun, 1 lingura mustar Dijon, 4 linguri rozmarin, 3 linguri ulei de masline, 2 cartofi copti, sare, piper. Mod de preparare: Incalzeste cuptorul la treapta a IV-a (180C). Condimenteaza cotletele cu sare si piper. Pune zaharul pe o farfurioara. Unge carnea cu mustar, presara 2 linguri de rozmarin apoi tavaleste cotletele prin zahar. Pune 2 linguri de u ... [ continuare ] Pulpa de porc cu mere si ceapa Cantitati • 800 gr pulpa de porc • 400 gr ceapa • 300 gr mere acrisoare • 1 lingura margarina • 150 ml vin alb • sare, piper, boia de ardei dulce 1 lingurita, maghiran Carnea se imparte cite doua bucati la portie, se condimenteaza si se introduce la cuptor timp de 7-8 minute, apoi se adauga ceapa taiata pestisori, merele taiate felii potrivite, si se introduce la cuptor inca 10 minut ... [ continuare ] Pulpa de porc cu legume Cantitati • 1 kg pulpa de porc • 1 conopida mica • 2 morcovi • 200 gr fasole verde • 2 dovlecei • 2 cepe • 1 ardei gras • 100 ml vin alb • 1 legatura patrunjel verde • sare, piper, tarhon, usturoi • 100 ml ulei • 200 gr smantana Carnea se va taia in bucati potrivite, se condimenteaza cu sare, piper, putin tarhon, 3 catei de usturoi si 50 ml ulei, se introduce la cuptor ap ... [ continuare ] File de porc cu dovlecei Cantitati • 700 gr file de porc • 2 dovlecei (800 gr) • 2 cepe • 3 catei usturoi • 50 gr pasta tomate • faina, piper, sare, patrunjel verde • 100 ml vin alb, ulei pentru prajit, boia dulce Carnea se taie in felii, apoi se trece prin faina ce a fost amestecata cu sare, piper, boia. Carnea se prajeste pe ambele parti in putin ulei. Dovleceii se vor taia felii subtiri, ceapa rondele a ... [ continuare ] Cotlet de porc cu smantana Cantitati • 4 cotlete de porc • 100 gr ceapa • 5 gr boia de ardei dulce • 200 gr smantana • 1 kg cartofi • 50 gr ulei • 20 gr faina • sare, piper • patrunjel verde 1 legatura Se spala, se zvanta si se sareaza cotletele, dupa care se pun in ulei bine incins sa se prajeasca pe ambele parti. Cand sunt gata se scot. Ceapa se inabusa in putin ulei. Faina, boiaua de ardei, piperul se ... [ continuare ] Cotlet de porc CHARCUTIERE Cantitati • 6 cotlete de porc • 200 ml vin alb • 100 gr unt • 2 linguri mustar • 2 cepe taiate marunt • 300 ml supa de vaca • 3 castraveti acri taiati joulien (betisoare fine) Intr-o tigaie se adauga 80 gr de unt si se topeste, apoi se adauga cotletele si se prajesc la foc mic pana prind culoare (12 minute). Cand cotletele sunt rumenite, se scot intr-un vas, iar in tigaia respectiv ... [ continuare ] Peste la gratar Bogat in proteine, pestele mai contine grasimi nesaturate, de asemenea benefice pentru organism. Puteti alege sardine sau somon, caci au importante cantitati de calciu, element esential pentru pastrarea sanatatii oaselor si dintilor. In plus, pestele contine fosfor (substanta care asigura starea de sanatate a gingiilor si dintilor), vitamina D (esentiala in fixarea calciului in oase), vitamina ... [ continuare ] Piftie de porc cu legume Traditionala prin savoarea sa extraordinara, piftia este o excelenta sursa de calciu, provenita din oasele folosite la prepararea ei. De asemenea, contine vitamine si proteine indispensabile bunei functionari a organismului. Se prepara in felul urmator: Fierbeti timp de 10 minute intr-un vas cu 0,5 l apa un fir de praz, o ceapa si doua tulpini de telina tocate marunt. Adaugati trei morcov ... [ continuare ] Tocanita gustoasa romanteasca de pui Ingrediente: pulpe de pui-porc,cartofi, 100 g de fasole verde, 200 g ciuperci condimente de fripturi, sare, CEAPA, MORCOVI, Timp de preparate: 60 min Mod de preparare: puneti intr-un boll mare taiate pulpele de pui-porc,le taiati marunte,apoi cipercile le taiaTI SI PE ELE SI LE PUNETI IN BOL,TAIATI CEAPA SI O PRAJITI SI O PUNETI IN BOL, MORCOVII II TAIATI SI II PUNETI IN BOL, ... [ continuare ] Carne de porc pe grill Ingrediente: 4 felii carne de porc medii,condimente pentru carne de pui Timp de preparate: Aproximativ 20 de minute Categorie: Fripturi Mod de preparare: Se separa grasimea de pe carnea de porc(daca este) apoi se taie fasii un pic mai grosute.Se cresteaza in forma de patratele si se condimenteaza cu condimente pentru pui.Se poate pune la sfarsit si un strop de lamaie. ... [ continuare ] SOS ROMANESC Ingrediente 20-25 g faina , o lingurita ceapa rasa fin, 2-3 linguri ulei, 1/4 l suc rosii, completata cu 1/4 l apa patrunjel, telina, marar, sare. Mod de preparare Faina se prajeste la foc mic nu direct pe flacare amestecind mereu pina cind se rumeneste si capata culoarea maro deschis.Se trage tigaia de pe foc se pune se adauga ceapa si grasimea si se amesteca un minut. Se stinge cu ... [ continuare ]

[ 1 ] [ 2 ]

Legume fructe   Samantana   Oua   Paste fainoase   Peste   Prajituri   Salate   Sandvisuri   Sosuri   Sosuri calde   Sosuri reci   Sufleuri   Supe creme   Aperitive   Borsuri   Carne   Carne pasare   Cartofi   Ciorbe   Ciuperci   Clatite   Creme glazuri   Diverse   Dulciuri   Fripturi   Garnituri   Inghetate