Tort cu nuca si vanilie

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare

Durata 1 h30 min
Ingredinte:Blaturi: 6 albusuri, 300 gr. zahar, 300 gr. nuci; Crema: 6 galbenusuri, 150 gr. zahar, 3 linguri esenta cafea, 50 gr. cacao, 300 gr. unt, vanilie, 300-500 gr. frisca
Mod de preparare:Se prajesc nucile la cuptor pina ce capata o culoare bruna. Se zdrobesc cu sucitorul sau se piseaza. Se bat albusurile cu zaharul la cald, pe coltul masinii sau pe baia de apa. Se bat bine si se adauga nucile. Se imparte compozitia in patru parti si se coace fiecare separat in forma unsa si presarata cu faina. Se umple cu urmatoarea crema: Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga esenta de cafea, cacao si vanilie. Se bate la foc slab sau pe baia de apa pina se ingroasa. Se lasa sa se raceasca si se amesteca cu untul frecat spuma. Se umplu blaturile cu crema Tortul astfel umplut se imbraca in frisca.

Va dorim pofta mare

Alte retete online  GLAZURA RAPIDA DE CACAO (I)  CREMA DE CAFEA  CREMA DE ZAHAR ARS CU GELATINA (I)  GLAZURA DE CACAO(II)  Crema sabaglione  SERBET DE LAMIIE SAU PORTOCALA  MADELENE  BOMBOANE DIN BISCUITI CU VISINE  COMPOT DIN PIERSICI, CAISE, PERE  CREMA CARAMEL LA PAHAR

Cure de sucuri, fructe si legume