Tort cu mere si crema de zahar ars

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare

Ingredinte:1 kg. mere, 50 gr. unt, 8 oua, 2 cani cu lapte, 4 linguri faina, cca 400 gr. zahar tos, 1 plic frisca, 200 ml lapte
Mod de preparare:Merele se rad si se pun in tava sau o cratita care a fost tapetata cu zahar ars. Peste mere se mai presara putin zahar si deasupra untul taiat bucatele. Se introduce tava la cuptor si se lasa pina se maronesc putin merele. Intre timp, se face crema de zahar ars din 4 oua, 4 linguri cu zahar si 2 cani cu lapte care se toarna peste mere amestecindu-le putin. Cind crema este inchegata (nu foarte tare), se toarna deasupra pandispanul facut din 4 oua, 4 linguri cu zahar si 4 linguri faina. Se introduce tava la cuptor pina se coace pandispanul. Cind s-a racit, se desprind marginile usor si se rastoarna pe un platou. Deasupra se pune frisca.
Mod de servire:Se poate taia in felii de tort sau in bucati ca prajitura

Va dorim pofta mare

Alte retete online  CREMA CARAMEL LA PAHAR  Crema de mere crude  Crema alba cu crusta de caramel  Sufleu de lamiie  Tiramisu cu biscuiti Lady finger  Prajitura berlineza  Biscuiti cu nuci si rom  RULADA MARTIPAN  Prajitura americana cu ciocolata  Cornulete fragede

Cure de sucuri, fructe si legume