Tiramisu cu fructe
Ingrediente necesare 4 portii
2 „fructul pasiunii"
2 nectarine sau piersici
75 gr biscuiti digestivi
125 gr biscuiti cu caramel
5 linguri lichior Amaretto
6 linguri cafea neindulcita
250 g crema mascarpone
450 ml crema de vanilie
200 gr ciocolata menaj, tocata fin sau data prin râzatoare
2 linguri cacao, cernuta
Mod de preparare reteta/desert/dulciuri
1 Taiati fructul pasiunii, scoateti semintele si lasati-le
deoparte; puneti nectarinele (piersicile) câteva minute in
apa clocotita, apoi curatati-le cu grija de pielita, scoateti sâmburii
si taiati pulpa in cubulete mici.
2 Rupeti biscuitii in jumatati, amestecati lichiorul
cu cafeaua si inmuiati jumatate din biscuiti, timp de câteva
secunde,
in acest amestec. Aranjati biscuitii inmuiati pe fundul a
patru cupe de sticla transparenta.
3 Frecati crema mascarpone pâna când obtineti
o spuma fina, apoi amestecati-o cu crema de vanilie. Cu o lingura, puneti
jumatate din aceasta crema in cupe, peste biscuiti, si presarati
deasupra 125 gr din ciocolata de menaj tocata.
4 Asezati jumatate din semintele de fructul pasiunii
si jumatate din nectarinele tocate peste ciocolata si presarati jumatate
din cacao.
5 inmuiati in lichior restul biscuitilor,
asezati-i in cupe, presarati ciocolata ramasa, apoi puneti restul
de nectarine si crema
de vanilie si mascarpone.
6 Tineti cupele in frigider o ora si jumatate;
decorati cu restul de seminte de fructul pasiunii, pudrati cu cacao, raciti
in frigider inca 30 minute si serviti.
Se potriveste cu suc gazos, cola, fanta, sau nectar
| Fripturi | Sanatoase | ||
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | Deserturi | ||
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | Mexicane | ||
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | Coctailuri / bauturi | ||
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |
