Sufleu cu brinza de vaci

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare

Ingredinte:6-8 mere, zeama de la o lamiie, coaja rasa de la o lamiie, 6 linguri brinza de vaci, 3 oua, 5 linguri de zahar, 2 linguri de nuci macinate, o lingura buna de gris, 2 linguri de unt netopit, sirop de fructe, pesmet, 1/2 pachetel de praf de copt
Mod de preparare:Se spala bine merele, se curata si se scoate casuta cu simburi. Pentru a-si pastra culoarea, se stropesc apoi merele cu zeama de lamiie sau apa cu putin otet. Separat, se amesteca brinza de vaci cu galbenusurile, zaharul si coaja de lamiie rasa pina se obtine o crema spumoasa. Se adauga apoi nucile, grisul si praful de copt stins cu zeama de lamiie. Se pun merele combinate cu albusul batut spuma tare, se omogenizeaza compozitia prin rasturnare, pentru ca albusul sa nu se lase. Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu pesmet. Deasupra, se pune restul de unt taiat in cuburi mici. Se coace sufleul la foc potrivit.
Mod de servire:Se serveste fierbinte, cu sirop din fructe parfumate

Va dorim pofta mare

Alte retete online  Salata de pepene galben  Crema de zahar ars fara oua  Cremsit  Savarina cu portocala  BUDINCA DE SPANAC CU FRANZELA (II)  Terina din branza de vaci  CIRESE CONFIATE  CREMA DE CACAO SAU CIOCOLATA CU GELATINA (I)  Cirese in aluat  Tarte cu struguri

Cure de sucuri, fructe si legume