SERBET DE PORTOCALE

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare

2 portocale, 1 kg zahăr, 1 pahar apă.

Se rade coaja galbenă de la portocale, se stoarce sucul bine şi se strecoară prin tifon. Se pune zahărul să fiarbă cu un pahar de apă şi când este gata legat se adaugă un pahar de zeamă de portocale şi se lasă să fiarbă până ce se leagă bine siropul. (Pus o picătură de sirop în apă rece trebuie să rămână ca o mărgea rotundă). Se dă deoparte, se lasă să se răcorească şi când este călduţ se freacă cu făcăleţul. Se adaugă coajă de portocală rasă (în prealabil foarte bine spălată portocala cu apă caldă) şi se continuă cu frecatul până se face şerbetul ca o pastă deasă şi catifelată. Se pune în borcan şi se leagă cu celofan.

Va dorim pofta mare

Alte retete online  Crema de zahar ars la cuptor  Parfe de lamaie  Prajituri americane  CREMA LA PAHAR CU CIOCOLATA  SALATA DE FRUCTE DE SEZON  Coltunasi cu brinza de vaci  DULCEATA DE PRUNE (BRUMARII) COAPTE  DULCEATA DE VISINE SAU DE CIRESE, ALBE, NEGRE SAU AMARE  Tort de napolitane  CREMA DE UNT CU MARMELADA

Cure de sucuri, fructe si legume