Prajitura zeilor

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare

Durata: 30 min
Ingredinte: 10 oua, faina, 1 kg. lapte, 250 gr. zahar, 3 pliculete vanilie, stafide, ciocolata, fructe sau dulceata
Mod de preparare
Se face un blat normal de pandispan din 6 oua, faina si zahar, se coace la foc mic si cind este gata se raceste si se taie cubulete. Separat se amesteca 4 galbenusuri cu 4 linguri de lapte si cu cele trei vanilii si se tine la foc pina se ingroasa putin. Intr-un vas adinc de yena se pune un strat de bucatele de blat, se presara stafide si bucatele de ciocolata, apoi se pune cu ligura putin sirop din oua si lapte. Se pun alternativ straturi pina se termina. Daca a mai ramas sirop se toarna deasupra. Din cele patru albusuri ramase se face o spuma tare, batuta pe abur, care se amesteca cu fructe, zmeura, capsuni, sau cu dulceata de fructe, dupa gust. Cind este gata se pune peste blat si se da la rece cel putin 1/2 ora.
Mod de servire: Se serveste rece in cupe de inghetata, garnisita cu fructe si ciocolata rasa

Va dorim pofta mare

Alte retete online  Parfe de ciocolata cu frisca  CAPSUNI CU FRISCA  Prajitura cu fructe si ciocolata  CREMA DE ZAHAR ARS PENTRU TORTURI  Bombe de ciocolata  Prajitura cu frisca  GLAZURA DE CACAO(II)  Gogosele Aebleskiver  Inghetata de punci (rom)  Pere in vin rosu cu menta

Cure de sucuri, fructe si legume