Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Prajitura cu spuma de ciocolata

Ingrediente necesare 8-10 portii
450 gr ciocolata menaj, tocata
125 gr unt frecat spuma
3 linguri coniac
9 oua mari
150 gr zahar cu granulate fina

Pentru glazura de ciocolata
225 ml smântâna
225 gr ciocolata menaj, tocata
2 linguri coniac



Mod de preparare reteta/desert/dulciuri


1 Porniti cuptorul cu circa 10 minute inainte de a coace prajitura. Ungeti cu putin ulei doua forme de copt blaturi de tort; tapetati-le cu hârtie pergament. Topiti untul si ciocolata la bain-marie, amestecând continuu; luati vasul de pe foc si turnati coniacul. Amestecati din nou.


2 Bateti galbenusurile cu o parte din zahar (pastrati 2 linguri de zahar) pâna ce obtineti o compozitie cremoasa, omogena, incorporati ciocolata, continuând sa bateti cu telul pâna când ingredientele s-au amestecat bine. Separat bateti albusurile spuma, presarati zaharul si bateti din nou pâna se intareste spuma.


3 Puneti o lingura de albus batut in mixtura de ciocolata, amestecati cu o paleta, apoi adaugati si restul de albus batut. Puneti câte
o treime din aceasta compozitie in formele de copt si coaceti circa 20 minute in cuptorul preincalzit; scoateti formele din cuptor si lasati blaturile sa se raceasca minimum o ora.


4 Cu ajutorul unui cutit cu lama subtire dezlipiti marginile hiaturilor de peretii formelor in care s-au copt. intindeti crema ramasa pe unul dintre blaturi, scoateti-1 pe celalalt din forma, indepartati hârtia si asezati-1 cu grija peste crema, cu fundul in sus. Lasati-l sa stea in frigider circa 4-6 ore.


5 Pentru a prepara glazura, puneti smântâna, ciocolata si coniacul intr-un vas cu fundul gros, la foc domol, amestecând continuu. Apoi lasati sa se raceasca pâna se ingroasa. Desfaceti clema formei in care se afla prajitura, asezati prajitura pe un platou si turnati jumatate din glazura deasupra. intindeti glazura uniform pe toata suprafata. Decorati dupa preferinta. Când serviti prajitura, incalziti glazura ramasa si turnati din ea in jurul fiecarei felii.



Prajitura cu spuma de ciocolata - Reteta duciuri, prajituri, cu fructe, mere, caise, visine, chec, tort
Se potriveste cu suc acrisor de portocale/lamaie/zmeura

Fripturi Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail

Copyright -http://www.retete-online.com

Prajitura cu spuma de ciocolata

Alte retete online - paste fainoase
 Galuste cu carne
 Galuste cu slanina afumata
 Gnocchi
 Ravioli
 Spaghete milaneze
 Carbonara
 Spaghete sos bologhez
 Fettucini
 Lasagna venetiana
 Tort de macaroane
 Paine gratinata cu cascaval
 Foitaj cu cascaval
 Reteta Pizza
 Sandvis franzela umpluta
 Tort barbatesc
 Sandvis cu sunca si cu mere
 Bile de cascaval
 Crema de arpagic
 Crema de oua
 Branza topita cu hrean
 Unt verde si condimentat
 Pasta de branza condimentata
 Pateu vitamina ardeleneasca
 Prune uscate prajite
 Sandvis cu cascaval
 Sendvis cu ciuperci
 Sandvis cu mere
 Sandvis cu carne
 Chifle si cornuri umplute
 Quiche Lorraine
 Piroski


Adauga site in top online