![]() | ![]() |
Prajitura cu mere si scortisoara
Ingrediente necesare 4 portii
450 gr mere
50 gr zahar cu
granulatie fina coaja rasa de la o lamâie
125 gr pesmet (sau, si mai
bine, biscuiti sfarâmati)
125 gr zahar tos
1/2 lingurita scortisoara
pudra 25 gr unt
Pentru crema de vanilie
3 galbenusuri o lingura zahar cu granulatie fina
500 ml lapte
o lingura faina de porumb
esenta de vanilie
Mod de preparare reteta
2 Amestecati pesmetul (sau biscuitii sfarâmati)
cu zaharul tos si scortisoara. Asezati jumatate din mere pe fundul vasului
termorezistent, puneti deasupra jumatate din amestecul de pesmet, zahar
si scortisoara, apoi restul merelor calite si ce a mai ramas din pesmet.
3 Topiti untul si turnati-1 deasupra compozitiei din
vas, acoperiti cu o coala de hârtie pergament si coaceti 20 minute
in cuptorul preincalzit, apoi indepartati hârtia
si mai lasati prajitura circa
10 minute in cuptor, pâna capata o crusta aurie.
4 intre timp, preparati crema de vanilie: bateti
bine galbenusurile cu zaharul pâna obtineti o compozitie cremoasa.
Separat, amestecati o lingura de lapte cu faina de porumb pâna ce
se formeaza o pasta.
5 incalziti restul de lapte pâna aproape
de fierbere, apoi turnati-1 peste ouale batute. Adaugati pasta de faina
de porumb si esenta de vanilie.
6 Puneti castronul cu crema la bain-marie si amestecati
p,ui.i ce crema se ingroasa suficient cât sa imbrace
(josul unei
Serviti prajitura cu crema fierbinte dcisupu.
Se potriveste de minune un suc natural de portocale.
Fripturi | Sanatoase | ||
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. | ![]() | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. | ![]() |
Salate | Deserturi | ||
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! | ![]() | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. | ![]() |
Vegetariene | Mexicane | ||
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. | ![]() | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. | ![]() |
Italienesti | Coctailuri / bauturi | ||
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. | ![]() | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. | ![]() |
|