Prajitura pufoasa cu cirese
Ingrediente necesare 4 portii
450 gr cirese proaspete
(sau un borcan de 425 gr de cirese
in compot)
50 gr faina
un vârf de cutit de sare
3 linguri zahar
cu granulatie fina +
2-3 linguri pentru pudrat
2 oua
300 ml lapte
40 gr unt
o lingura rom
smântâna, pentru garnitura
Mod de preparare reteta/desert/dulciuri
1 Porniti cuptorul cu circa Jumatate de ora inainte
de a coace prajitura. Ungeti cu putin ulei o tava de copt.
2 Curatati si spalati ciresele, scurgeti-le si scoateti
sâmburii. Daca folositi cirese din compot, scurgeti-le bine. Asezati
ciresele in tava.
3 Cerneti faina si sarea intr-un castron incapator;
adaugati 2 linguri de zahar, apoi ouale batute.
4 incalziti laptele si turnati-l incet peste
faina si oua, batând continuu cu telul astfel incât
sa incorporati tot laptele. Continuati sa amestecati pâna
când obtineti o compozitie omogena.
5 Topiti untul intr-o craticioara la foc mic si
turnati-l peste aluat, impreuna cu romul. Dupa 15 minute amestecati
din nou pâna când aluatul devine moale si curge usor din vas.
6 Turnati aluatul in tava pregatita din timp si
coaceti prajitura circa 30-35 minute in cuptorul preincalzit.
7 Când este gata, scoateti prajitura din cuptor,
presarati deasupra zahar din belsug si serviti-o fierbinte, cu multa smântâna.
Se potriveste cu suc dulce de banane. Combinatia perfecta
| Fripturi | Sanatoase | ||
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | Deserturi | ||
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | Mexicane | ||
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | Coctailuri / bauturi | ||
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |
