Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Pajitura cu branza si ciocolata alba

Ingrediente necesare 16 felii

Pentru aluat
150 gr biscuiti digestivi, sfarâmati
50 gr migdale
50 gr unt
1/2 lingurita esenta de migdale

Pentru crema

350 gr ciocolata alba de buna calitate
125 ml frisca lichida
sau smântâna
700 gr brânza de vaci, bine scursa
50 gr zahar cu granulatie fina
4 oua mari
2 linguri Amaretto sau
alt lichior cu aroma de migdale

Pentru topping
450 ml smântâna
50 gr zahar cu granulatie fina
1/2 lingurita esenta de vanilie sau de migdale
cârlionti de ciocolata alba, pentru ornat


Mod de preparare reteta/desert/dulciuri




1 Porniti cuptorul cu circa io minute inainte de a coace. Ungeti cu putin ulei un vas termorezistent mai inalt (sau o forma de copt blatul de tort, cu fundul detasabil). Amestecati untul topit cu esenta de migdale, biscuitii si migdalele sfarâmate, apoi puneti acest aluat in forma de copt, presând usor cu palmele. Lasati un centimetru liber de la marginea aluatului pâna la marginea superioara a formei de copt. Coaceti 5 minute in cuptorul preincalzit, apoi lasati sa se raceasca pe un gratar. Reduceti flacara cuptorului aproape de minimum.


2 Topiti ciocolata alba la bain-marie; adaugati frisca lichida, amestecând continuu, apoi luati vasul de pe foc si lasati compozitia sa se raceasca. Separat, bateti brânza cu zaharul pâna ce obtineti o crema omogena; adaugati ouale unul câte unul, amestecând bine dupa fiecare. incorporati in compozitia de brânza amestecul de frisca si ciocolata, adaugati lichiorul si turnati crema in forma de copt.


3 Asezati forma pe o tava si coaceti prajitura la foc potrivit circa 45-55 minute. Daca observati ca se coloreaza prea repede, mai reduceti flacara. Scoateti forma din cuptor si dati cuptorul la maximum.


4 Bateti smântâna cu zaharul si esenta de vanilie sau de migdale, apoi turnati-o cu grija peste prajitura. Puneti din nou prajitura in cuptor 5 minute, apoi opriti focul si lasati prajitura sa se raceasca in cuptor, cu usa cuptorului deschisa.


5 Dupa o ora, cu un cutit cu lama subtire, dezlipiti prajitura de peretii formei in care s-a copt si lasati-o in frigider 2-3 ore. Scoateti prajitura din forma, ornati cu cârlionti de ciocolata si serviti.


Pajitura cu branza si ciocolata alba - Reteta duciuri, prajituri, cu fructe, mere, caise, visine, chec, tort
Se potriveste cu suc acrisor de lamaie

Fripturi Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail





Copyright -http://www.retete-online.com

Pajitura cu branza si ciocolata alba

Alte retete online - prajituri
 Painisoara cu ciocolata
 Prajitura cu stafide
 Prajitura cu mac
 Turta dulce
 Albinita - reteta prajitura
 Prajitura cu nuci
 Chec cu migdale, stafide, zebra
 Caprices des dames cu frisca
 Aluat fraged si aluat de foitaj
 Prajitura gratar - ieftina
 Prajitura Gerbeaud
 Reteta prajitura arici
 Faramita - retete prajituri
 Prajitura cu nuca
 Tarta cu nuci mini
 Prajitura cu ciocolata
 Reteta prajitura cu stafide
 Prajitura cu gem de caise
 Placinta cu branza
 Prajitura frageda cu crema
 Linzer - reteta prajitura punci
 Coronita vanilata
 Margareta
 Pogacele si bezele cu lamaie
 Rondele cu nuci
 Tascute cu nuci, migdale
 Cuninita din linzer cu ciocolata
 Prajitura Diavolo
 Cornulete fragede cu spuma, nuca
 Prajitura cu osnaza cremes
 Prajitura scrisoare de dragoste
 Reteta cremes frantuzesc
 Placinta cu spuma
 Rulada cu frisca
 Cornulete
 Urechiuse de magar
 Galuste de aur - prajitura
 Melci cu cacao si branzoaice
 Tascute cu branza si gem
 Cozonac cu migdale
 Bezele zmeura
 Budinca fructe de vara


Adauga site in top online