Placintele cu brinza

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare

Durata: 2 h
Ingredinte: Aluatul: 500 gr. faina, 2 linguri ulei, 20 gr. drojdie, lapte cit cuprinde, 1 ceasca smintina, putina sare; Umplutura: 300 gr. brinza de burduf sau telemea, 2 oua, 2 legaturi de marar tocat marunt
Mod de preparare
Din faina, ulei, drojdie, putina sare si lapte cit cuprinde, se face o coca nu prea tare care se lasa sa creasca pina isi mareste de doua ori volumul. Se intind apoi foi rotunde de marimea unei farfurii. In mijlocul fiecareia, se pune cite o lingura de umplutura, se indoaie foaia, se preseaza cu degetele pe margine sa se lipeasca bine. Se coc in uleiul incins, pe ambele parti. Umplutura se prepara amestecind brinza cu ouale si mararul. Placintelele, dupa ce s-au copt, se ung cu smintina si se pun una peste alta sa se fragezeasca.
Mod de servire: Se servesc fierbinti

Va dorim pofta mare

Alte retete online  CREMA CU SUC DE FRUCTE SI GELATINA, FARA OU  CIOCOLATA  Inghetata de punci (rom)  BUDINCA DE FRANZELA CU MERE SAU CU ALTE FRUCTE  INGHETATA CU VANILIE  Tiramisu  CREMA DE LAMIIE PENTRU FOI  Covrigei parfumati  CREMA DE IAURT SI GELATINA  DULCEATA DE PEPENI VERZI SAU GALBENI

Cure de sucuri, fructe si legume