PERE CU OREZ SI FRISCA
Home
| Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Salate | Sanatoase | Vegetariene |
Ingrediente necesare
125 g orez, 1 litru de lapte, ½ litru frişcă, 2 linguri zahăr, vanilie, 10 jumătăţi de pere īnsiropate.
Se fierbe orezul īn lapte şi cānd e fiert se pune zahăr. Se adaugă vanilie şi se lasă să se răcească. Se curăţă perele, se taie īn două, se scobesc de sāmburi şi se pun īntr-un sirop bine legat să dea cāteva clocote. Se lasă să se răcească. Se ia un platou rotund, se aranjează īn straturi orezul alternānd cu frişcă şi deasupra să fie un strat de frişcă. Se garniseşte cu perele īnsiropate, aşezate īn picioare jurīmprejurul orezului. Se serveşte rece.

Va dorim pofta mare
|
|
Cure
de sucuri, fructe si legume
|