Retete culinare fripturi, friptura de porc, din cea mai mare colectie de retete fripturi, friptura de porc traditionale. Retete culinare 

 

Retete Deserturi
Retete culinare usoare pentru Deserturi. Retete de slabit totusi gustoase si usor de preparat cu ingrediente naturale. Pas cu pas invatati sa gatiti gustos si sanatos, natural sau la dieta. Pentru unele retete sunt disponibile poze.

Home | Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |
 

COLTUNASI CU BRANZA DE VACI

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : faina 0,700 kg; brânza de vaci 0,700kg; oua 0,300 kg; zahar 0,050 kg; stafide 0,050 kg; vanilina 0,00025 kg; razatura de lamâie 0,015 kg; smântâna 0,300 kg; sare 0,020 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : coltunasi 200 g; smântâna 30 g. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Ouale se spala, se dezinfecteaza, se trec prin jet de apa re ...
[ continuare ]

COCTEIL CU BRANZA DE VACI SI PORTOCALE

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : brânza de vaci 1,500 kg; zahar farin 0,200 kg; zahar vanilat 0,010 kg sau vanilina 0,00025 kg; portocale 0,200 kg; lichior de portocale 0,050 l; sirop de portocale 0,050 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : 160 g. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Portocale se curata de coaja, se desfac felii; o parte se taie cuburi mici, iar ...
[ continuare ]

CLATITE CU GEM

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : faina 0,500 kg; lapte 0,800 l; oua 0,200kg; sare 0,005 kg; ulei 0,100 kg; gem 0,250 kg; zahar farin 0,050 kg; vanilina 0,00025 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : 120 g. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Faina se cerne. Laptele se fierbe si se raceste. Ouale se spala, se dezinfecteaza si se trec prin jet de apa rece. Zaharul f ...
[ continuare ]

CLATITE CU DULCEATA

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : faina 0,500 kg; lapte 0,800 l; oua 0,200kg; sare 0,005 kg; ulei 0,100 kg; dulceata 0,250 kg; zahar farin 0,025 kg; vanilina 0,00025 kg sau zahar vanilat 0,010 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : 120 g. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Faina se cerne. Ouale se spala, se dezinfecteaza si se trec prin jet de apa rece. Laptele se ...
[ continuare ]

CLATITE CU BRANZA DE VACI

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : faina 0,500 kg; lapte 0,800 l; oua 0,200kg; ulei 0,125 kg; pentru umplutura : brânza de vaci 0,500 kg; smântâna 0,250 kg; zahar 0,100 kg; oua 0,100 kg; razatura de lamâie 0,015 kg; vanilina 0,00025 kg; sare 0,010 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : 200 g. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Faina se cerne. Ouale se spala, se dez ...
[ continuare ]

BUDINCA DIN TAITEI CU SOS DE VANILIE

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : faina 0,600 kg; oua 0,250 kg; sare 0,020 kg; lapte 2 l; zahar 0,100 kg; vanilina 0,00025 kg sau zahar vanilat 0,010 kg; pentru tava : margarina 0,025 kg sau unt *) 0,025 kg; pesmet 0,050 kg; pentru sos : lapte 1,500 l; zahar 0,050 kg; oua (2 galbenusuri) 0,050 kg; amidon 0,005 kg; vanilina 0,00012 kg; vin alb 0,050 kg. Gramaj pt. o portie de prod ...
[ continuare ]

BUDINCA DIN TAITEI CU NUCI

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : faina 0,600 kg; oua 0,250 kg; sare 0,010kg; zahar vanilat 0,010 kg sau vanilina 0,00025 kg; lapte 2 l; miez de nuca 0,100 kg; zahar 0,150 kg; pentru tava : margarina 0,025 kg sau unt *) 0,025 kg; zahar 0,050 kg; pentru sos : lapte 0,250 l; zahar 0,050 kg; oua (2 galbenusuri) 0,050 kg; rom 0,050l; vanilina 0,00025 kg. Gramaj pt. o portie de produs ...
[ continuare ]

BUDINCA DIN TAITEI CU MAC

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : faina 0,600 kg; oua 0,250 kg; sare 0,010kg; lapte 2 l; unt 0,100 kg; zahar 0,200 kg; mac 0,175 kg; smântâna 0,200 kg; vanilina 0,00025 kg sau zahar vanilat 0,010 kg; zahar farin 0,050 kg; pentru tava : margarina 0,050 kg sau unt *) 0,050 kg; zahar 0,050 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : 200 g. *) numai când nu exista margarina. PROCES ...
[ continuare ]

BUDINCA DIN PAINE ALBA CU SOS DE VIN

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : pâinea alba 0,550 kg; lapte 0,750 l; stafide 0,050 kg; zahar 0,150 kg; fructe confiate 0,150 kg; oua 0,300 kg; vanilina 0,00025 kg sau zahar vanilat 0,010 kg; pentru forma : margarina 0,025 kg sau unt *) 0,025 kg; zahar 0,050 kg; pentru sos : zahar 0,100 kg; oua (2 galbenusuri) 0,050 kg; vin alb 0,250 l; vanilina 0,000125 kg sau zahar vanilat 0,00 ...
[ continuare ]

BUDINCA DIN PAINE ALBA CU MERE

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : pâinea alba 0,500 kg; lapte 1 kg; oua 0,100kg; zahar 0,150 kg; amidon 0,050 kg; vanilina 0,00025 kg sau zahar vanilat 0,010kg; mere 0,400 kg; pentru forma : margarina 0,025 kg sau unt *) 0,025 kg zahar 0,050 kg; pentru sos : lapte 0,250 l; zahar 0,050 kg; oua ( 2 galbenusuri) 0,050 kg; vanilina 0,000125 kg sau zahar vanilat 0,005 kg. Gramaj pt. o ...
[ continuare ]

BUDINCA DIN OREZ CU SOS DE VIN

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : orez 0,350 kg; lapte 1,250 l; oua 0,150kg; zahar 0,150 kg; vanilina 0,00025 kg sau zahar vanilat 0,010 kg; sare 0,010kg; pentru tava : margarina 0,050 kg sau unt *) 0,050 kg; pesmet 0,050 kg; pentru sos : zahar 0,100 kg; oua (2 galbenusuri) 0,050 kg; vin alb 0,200 l. Gramaj pt. o portie de produs finit : budinca cu sos de vin 150 g. *) numai când ...
[ continuare ]

BUDINCA DIN OREZ CU SOS DE CACAO

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : orez 0,600 kg; lapte 1,800 l; oua 0,200kg; zahar 0,200 kg; vanilina 0,00025 kg sau zahar vanilat 0,010 kg; sare 0,010kg; pentru tava : margarina 0,050 kg sau unt *) 0,050 kg; pesmet 0,050 kg; pentru sos : cacao 0,015 kg; zahar 0,100 kg; oua (2 galbenusuri) 0,050 kg; lapte 0,150 l; zahar vanilat 0,005 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : budin ...
[ continuare ]

BUDINCA DIN OREZ CU MERE

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : orez 0,700 kg; lapte 0,800 l; mere 1 kg; zahar 0,300 kg; oua 0,250 kg; vanilina 0,00025 kg sau zahar vanilat 0,010 kg; scortisoara 0,001 kg; sirop de fructe 0,250 kg; sare 0,010 kg; pentru tava : margarina 0,050 kg sau unt *) 0,050 kg; pesmet 0,050 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : budinca 250 g; sirop de fructe 25g. *) numai când nu exis ...
[ continuare ]

BUDINCA DIN MACAROANE SI SIROP

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : macaroane 0,500 kg; unt 0,100 kg; faina 0,200 kg; lapte 0,500 l; oua 0,200 kg; zahar 0,200 kg; brânza de vaci 0,300kg; vanilina sau zahar vanilat 0,010 kg; sirop de fructe 0,250 kg; sare 0,010 kg; pentru tava : margarina 0,050 kg sau unt *) 0,050 kg; pesmet 0,050 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : 250 g. *) când nu exista margarina. PR ...
[ continuare ]

BUDINCA DIN MACAROANE CU BRANZA DE VACI

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : macaroane 0,650 kg; brânza de vaci 0,600 kg; oua 0,250 kg; zahar 0,200 kg; margarina 0,050 kg; pesmet 0,030 kg; razatura de lamâie 0,025 kg; zahar vanilat 0,010 kg; sare 0,010 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : 250 g. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Ouale se spala, se dezinfecteaza, se trec prin jet de apa rece si se separa a ...
[ continuare ]

BUDINCA DIN GRIS CU SOS DE VIN

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : gris 0,300 kg; oua 0,200 kg; zahar 0,150 kg; lapte 1,200 l; vanilina 0,00025 kg sau zahar vanilat 0,010 kg; sare 0,005kg; pentru tava : margarina 0,050 kg sau unt *) ; pesmet 0,050 kg; pentru sos : zahar 0,100 kg; oua (2 galbenusuri) 0,050 kg; vin alb 0,200 l. Gramaj pt. o portie de produs finit : budinca cu sos 180 g. *) numai când nu exista mar ...
[ continuare ]

BUDINCA DIN GRIS CU SIROP

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : gris 0,300 kg; oua 0,200 kg; zahar 0,150 kg; lapte 1,200 l; vanilina 0,00025 kg sau zahar vanilat 0,010 kg; sare 0,005kg; sirop de fructe 0,250 kg; pentru tava : margarina 0,050 kg sau unt *) ; pesmet 0,050 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : budinca 150 g; sirop de fructe 25 g. *) numai când nu exista margarina. PROCES TEHNOLOGIC Ope ...
[ continuare ]

BUDINCA DE CLATITE CU SOS DE VIN

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) ; pentru foi de clatite : lapte 0,400 l; faina 0,250 kg; oua 0,100 kg; ulei 0,050 kg; gem 0,400 kg; sare 0,005 kg; pentru crema : lapte 0,700 l; oua 0,100 kg; zahar 0,100 kg; amidon 0,050 kg sau faina 0,075 kg; vanilina 0,000125 kg sau zahar vanilat 0,005 kg; fructe confiate 0,075 kg; pentru forma : margarina 0,025 kg sau unt *) ; zahar 0,050 kg; s ...
[ continuare ]

BUDINCA CU FRUCTE CONFIATE

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : lapte 0,700 kg; zahar 0,150 kg; fructe confiate 0,200 kg; amidon 0,050 kg; pâine alba 0,250 kg; oua 0,200 kg; vanilina sau zahar vanilat 0,010 kg. pentru tava : margarina 0,025 kg sau unt *) 0,025 kg; zahar 0,050 kg. pentru sos : zahar 0,050 kg; oua (2 galbenusuri) 0,050 kg; vanilina sau zahar vanilat 0,010kg; vin alb 0,125 l. Gramaj pt. o portie ...
[ continuare ]

BUDINCA CU BRANZA DE VACI

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : brânza de vaci 0,600 kg; lapte 0,600 l; amidon 0,060 kg; oua 0,150 kg; zahar 0,150 kg; vanilina 0,0005 kg; sirop de fructe 0,250kg; gris 0,250 kg; margarina 0,050 kg sau unt *). Gramaj pt. o portie de produs finit : 150 g. *) numai când nu exista margarina. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Ouale se spala, se dezinfecteaza, se trec p ...
[ continuare ]

[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ] [ 19 ] [ 20 ] [ 21 ] [ 22 ] [ 23 ] [ 24 ] [ 25 ] [ 26 ] [ 27 ] [ 28 ] [ 29 ] [ 30 ] [ 31 ] [ 32 ] [ 33 ] [ 34 ] [ 35 ] [ 36 ] [ 37 ] [ 38 ] [ 39 ]

 

Reteta gustoasa Cotlet cu bere gustos


  Legume fructe
  Samantana
  Oua
  Paste fainoase
  Peste
  Prajituri
  Salate
  Sandvisuri
  Sosuri
  Sosuri calde
  Sosuri reci
  Sufleuri
  Supe creme
  Aperitive
  Borsuri
  Carne
  Carne pasare
  Cartofi
  Ciorbe
  Ciuperci
  Clatite
  Creme glazuri
  Diverse
  Dulciuri
  Fripturi
  Garnituri
  Inghetate

Retete Ilustrate pas cu pas. Retete cu poze

 


Adauga site in top online