Retete Deserturi
Retete culinare usoare pentru Deserturi. Retete de slabit totusi gustoase si usor de preparat cu ingrediente naturale. Pas cu pas invatati sa gatiti gustos si sanatos, natural sau la dieta. Pentru unele retete sunt disponibile poze.

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

BUDINCA DE FRANZELA CU BRINZA DE VACI Ingrediente 150 g franzela curatata de coaja, 300 ml lapte, 50 g faina , 100 g unt, 250-300 g brinza de vaci, 5 oua, 1/2 lingurita sare, 150 g zahar tos, 30 ml rom, 50 g stafide, vanilie, o lingura marmelada caise,o lingurita gem de coji de portocale, pesmet. Mod de preparare Franzela, taiata in felii de 1 cm grosime, se inmoaie in tot laptele rece pina cind il absoarbe; apoi, se adauga galb ... [ continuare ] BUDINCA DE CORNURI Ingrediente 6-7 cornuri mici (230-250), 1/2 l lapte, 200 ml smintina, 4 oua, 100 g zahar tos, o lingura gem de caise, o lingurita cu virf gem din coji de portocale, coaja de lamiie, un pachetel cu zahar vanilat, 100 g unt, 1/2 lingurita sare. Mod de preparare Se unge cu margarina solida si se tapeteaza cu faina sau pesmet o cratita de 2 l.Cornurile se taie in felii de 1 cm grosime care, apoi ... [ continuare ] BUDINCA DE CIUPERCI CU SOS ALB Ingrediente 100 g faina, 100 g unt, margarina sau untdelemn, 250 ml lapte, 250 g ciuperci (orice varietate), 100 g brinza telemea, cascaval sau parmezan, 4 oua mari sau 5 mijlocii, marar, patrunjel, sare, un virf de cutit piper. Mod de preparare Ciupercile, bine spalate si stoarse putin, se trec prin masina de tocat.Intr-un castron de 3 l asezat pe foc, se pun untul si faina care se amesteca ... [ continuare ] BUDINCA DE CARTOFI CU FRANZELA Ingrediente 300 g cartofi, 100 g franzela, 200 ml lapte, 300 g brinza de vaci sau 250 g brinza telemea desarata putin, 100 g unt sau margarina, 200 ml smintina, 50 g faina, 4 oua mari, marar. Mod de preparare Cartofii, curatati de coaja si apoi cintariti, se taie in jumatati si se fierb ia apa clocotita cu putina sare, sau se fierb in coaja, se curata si apoi se cintaresc; se zdrobesc bine c ... [ continuare ] BUDINCA DE CARTOFI CU BRINZA Ingrediente 1/2 kg cartofi curatati de coaja si apoi cintariti, 4 oua mari sau 5 oua mijlocii, 250 ml smintina sau lapte, 250 g brinza de vaci si 100 g brinza telemea nedesarata, sau 250 g brinza telemea desarata putin, 100 g unt, 50g faina, marar, sare. Mod de preparare Cartofii curatati se taie in jumatati si se fierb in apa clocotita cu putina sare.Se scurg bine si se zdrobesc, cu strivit ... [ continuare ] BUDINCA CU SOS ALB SI BRINZA Ingrediente 100 g unt, margarina sau untdelemn, 100 g faina, 1/2 l lapte, 150 g brinza telemea sau jumatate telemea si jumatate brinza de burduf, sau cascaval, 4 oua mari sau 5 oua mijlocii, sare. Mod de preparare Faina si grasimea se pun intr-un lighean smaltuit de 3 l (in el se va pregati compozitia pina la sfirsit); se infierbinta, un minut, ca sa se omogenizeze cu grasimea, fara sa se ru ... [ continuare ] BUDINCA CU MERE SAU CU ALTE FRUCTE Ingrediente 6 oua mari, 150 g faina, 150 g zahar, 150 g unt, 1/2 kg mere,cirese,visine, caise sau piersici (zmeura, capsunele,strugurii sint prea zemoase), 20 ml rom, 30 g gris sau pesmet, zahar vanilat. Mod de preparare Merele, curatate de coaja, se rad prin razatoarea cu gauri mari; visinele si ciresele se rup in jumatati si se curata de simburi; caisele si piersicile, necuratate, se taie ... [ continuare ] Savarina cu fructe Ingrediente (pentru 4 persoane): Savarina - 90 g faina, 90 g zahar, 2 oua, 2 linguri lapte, 1 lingurita praf de copt, 2 linguri ulei, 1 varf de cutit sare. Fructele - 2 piersici, 2 caise, 150 g mure, 100 g zmeura, 1 lingura zahar, 2 linguri visinata. Siropul - 150 g zahar, 1 lamaie. Mod de preparare: - Siropul: Se pun la fiert 300 ml de apa impreuna cu zaharul si coaja rasa de l ... [ continuare ] Sosuri potrivite pentru terine - Pentru cele din peste: - o maioneza cu ierburi aromate, la care se adauga putina frisca batuta, ca sa fie mai spumoasa; - un sos de rosii cu ardei iute; - un sos vinegreta preparat din otet de mere si ulei de masline. - Pentru cele din legume: - un sos cu branza de vaci, smantana si verdeata; - o maioneza cu multa lamaie; - o maioneza cu mustar, subtiata cu smantana. ... [ continuare ] Terina de rosii cu sos de ansoa Ingrediente (pentru 6 persoane): 1,5 kg rosii, 250 g masline negre fara samburi, 8 fileuri de ansoa in ulei, 80 g capere, 1 lamaie, 250 ml ulei de masline, 5 foi de gelatina (10 g), 2 fire de busuioc, sare, piper. Mod de preparare: - Se inmoaie rosiile 30 de secunde in apa clocotita, se scurg, se curata de pielita si seminte (prin presare) si se taie bucati potrivite. Se pun in ... [ continuare ] Terina din peste cu verdeata Ingrediente (pentru 6 persoane): 600 g file de peste alb (salau, merluciu), 3 albusuri, 400 ml frisca nebatuta (smantana dulce subtire), 1 legatura tarhon, 1 legatura patrunjel, 1 legatura codite de ceapa verde, 1 lingura ulei, boia iute, sare, piper alb. Mod de preparare: Se taie pestele bucatele si se marunteste cu robotul de bucatarie, pana ce devine ca un piure. Se incorpore ... [ continuare ] Terina din branza de vaci Ingrediente (pentru 6 persoane): 4 dovlecei, 600 g branza de vaci, 100 ml frisca lichida (smantana dulce subtire), 4 foi de gelatina (8 g), 1 legatura tarhon, 1 legatura patrunjel verde, sare, piper. Mod de preparare: - Se spala dovleceii, se zvanta si se taie fasii subtiri (cu coaja cu tot). Se fierb 3 minute in aburi, se sareaza, se lasa sa se raceasca si apoi se pun sa se zv ... [ continuare ] Tiramisu Ingrediente: 4 galbenusuri, 1/3 ceasca zahar pudra, 60 ml. lapte, 250 g mascarpone (smintina groasa), 3 albusuri, 1 pachet piscoturi, 375 ml cafea tare rece, 1 lingura plina cacao. Mod de preparare: Frecati galbenusurile cu zaharul, intr-un vas rezistent la foc, pina se obtine o pasta. Adaugati laptele si amestecati bine. Puneti vasul deasupra unei cratite cu apa care fierbe si amestecati ... [ continuare ] Ecler dietetic cu crema de vanilie Categorie: Prajituri Specific: romanesc Timp preparare: mediu Nr. portii: 4 Status: testat Iubitorilor de deserturi le oferim o reteta de ecler dietetic cu crema de vanilie, simpla si usor de facut. Daca vreti sa dati dovada de rafinament culinar preparati aceste eclere cu crema de vanilie. Ingrediente 250 ml apa 150 g faina 70 g ulei 5 oua 1 g sare 50 g zahar pe ... [ continuare ] Tort caramel Ingrediente Grad de dificultate Mediu 1 pahar smintina, 125 g unt, vanilie, faina cit cuprinde. Crema: 150 g zahar ars, 1 pahar lapte, 150 g zahar pudra, vanilie sau 1 paharel de rom, 150 g unt Se face o coca din smintina, unt, vanilie si faina. Se framinta un aluat potrivit de moale. Se lasa sa se odihneasca o jumatate de ora, apoi se imparte in noua bucati egale. Fiecare bucata ... [ continuare ]

[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ] [ 19 ] [ 20 ] [ 21 ]

Legume fructe   Samantana   Oua   Paste fainoase   Peste   Prajituri   Salate   Sandvisuri   Sosuri   Sosuri calde   Sosuri reci   Sufleuri   Supe creme   Aperitive   Borsuri   Carne   Carne pasare   Cartofi   Ciorbe   Ciuperci   Clatite   Creme glazuri   Diverse   Dulciuri   Fripturi   Garnituri   Inghetate