Retete Deserturi
Retete culinare usoare pentru Deserturi. Retete de slabit totusi gustoase si usor de preparat cu ingrediente naturale. Pas cu pas invatati sa gatiti gustos si sanatos, natural sau la dieta. Pentru unele retete sunt disponibile poze.

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Sufleu de mere Durata 30 min Ingredinte:1 kg de mere, 200-300 gr. zahar, 4 albusuri, 4 linguri de zahar vanilat Mod de preparare:Se fierbe zaharul intr-un litru de apa. Dupa ce s-a legat, se adauga merele curatate si taiate felii, se fierb bine, apoi se aseaza intr-un vas Jena numai fructele, fara sirop, iar deasupra se acopera in forma de piramida cu albusurile batute spuma impreuna cu zaharul vanilat. Se d ... [ continuare ] Sufleu cu lapte Ingredinte:300 gr lapte, 100gr. zahar, 40gr. faina de cartofi, 30g unt, 4 oua, un virf cutit sareMod de preparare:Se pune la fiert laptele cu zaharul; cind fierbe laptele se adauga faina de cartofi amestecata cu putin lapte rece in alt vas. Se lasa sa clocoteasca totul timp de 2 minute, apoi se ia de pe foc si se adauga untul, sarea si galbenusurile unul cite unul, amestecind mereu, iar la sfirs ... [ continuare ] Sufleu cu dulceata Ingredinte:4 albusuri, 2-3 linguri dulceata de visine, zmeura, fragi etcMod de preparare:Se bat albusurile spuma cu dulceata la un loc. Se toarna in forma unsa si se coc la cuptor incet, timp de 10 minute si apoi la cuptor tare 20 minute. Mod de servire:Se serveste imediat ... [ continuare ] Sufleu cu brinza de vaci Ingredinte:6-8 mere, zeama de la o lamiie, coaja rasa de la o lamiie, 6 linguri brinza de vaci, 3 oua, 5 linguri de zahar, 2 linguri de nuci macinate, o lingura buna de gris, 2 linguri de unt netopit, sirop de fructe, pesmet, 1/2 pachetel de praf de copt Mod de preparare:Se spala bine merele, se curata si se scoate casuta cu simburi. Pentru a-si pastra culoarea, se stropesc apoi merele cu zeama d ... [ continuare ] Sufleu de lamiie Durata 1 h10 min Ingredinte:4 oua, 3 linguri de faina, 2 linguri bune cu unt (netopit; poate fi si margarina), 1 pahar mic cu lapte, 2 linguri de zahar, zeama si coaja rasa de la o lamiie, sare Mod de preparare:Intr-un vas se pune la fiert, pe foc mic, laptele cu untul, zaharul si foarte putina sare. Cind incepe sa clocoteasca, se toarna toata faina in acelasi timp si se amesteca repede pina cin ... [ continuare ] Sufleu de ciocolata Durata 40 min Ingredinte:450 gr. ciocolata cu lapte, 2 lingurite gelatina, 2 oua mijlocii, separate, 600 ml frisca nebatuta (cu 29-35% grasimi), 1 lingurita cuisoare pisate. Pentru ornat: 150 ml frisca nebatuta (cu 29-35% grasimi), 1/2 lingurita cacao, figurine din ciocolata Mod de preparare:Se rupe ciocolata si se topeste intr-un castron asezat deasupra unei cratite cu apa care fierbe mocnit. ... [ continuare ] Sufleu de cacao Durata 40 min Ingredinte:3 oua, 3 linguri faina, 2 cesti mari de lapte, 2 linguri cacao, 100 gr. zahar, 50 gr. unt Mod de preparare:Se fierbe laptele. Se bat galbenusurile cu zaharul, se adauga faina si cacao si apoi putin cite putin laptele clocotit. Se amesteca pe masina pina ce se ingroasa, fara sa fiarba prea mult. Se adauga untul si se da la rece. Dupa ce s-a racit, se adauga albusurile bat ... [ continuare ] Sufleu de albus cu fructe Durata 40 min Ingredinte:4 albusuri, 4 linguri zahar, vanilie sau coaja de lamiie, 2-3 linguri fructe din dulceata sau marmelada de caise, putin unt pentru forma Mod de preparare:Se bat spuma albusurile, apoi se adauga zaharul si vanilia sau coaja de lamiie, batind mereu pina se intaresc bine. Intr-un vas de sticla de Jena, bine uns cu unt, se asaza pe fund, fructe din dulceata sau un strat de ... [ continuare ] Lapte de pasare acu vanilie si rom Durata 20 min Ingredinte:1 1/2 litru lapte, 6 oua, 7 linguri de zahar, 2 pliculete zahar vanilat, 2 lingurite faina, un strop esenta rom Mod de preparare:Se fierbe laptele si se adauga 2 pliculete zahar vanilat,se acopera si se lasa la parfumat cateva minute. Albusurile se bat spuma si cind incep sa se intareasca se adauga 3 linguri de zahar si se bate in continuare pana cand telul sta bine in ... [ continuare ] Lapte de pasare Durata 40 min Ingredinte:1/2 l lapte, 2 oua, 100 gr. zahar Mod de preparare:Se pune laptele impreuna cu o lingurita de zahar la fiert. Galbenusurile se freaca separat cu zaharul ramas. Albusurile se bat spuma. Cind laptele da in clocot se iau cu o lingura de metal bulgari de albus care se pun in lapte sa fiarba cite un minut. Se scot cu lingura cu gauri si se aseaza pe o sita ca sa se scurga. ... [ continuare ] Piersici cu fragi si spuma de portocale Ingredinte:1 sticla vin alb sec, 140 gr. zahar, ½ baton de vanilie, 4 feliute de portocala (cu coaja), 4 feliute de lamiie (cu coaja), 4 piersici mari, 2 galbenusuri de ou, 2 linguri de frisca batuta, 1 lingura de lichior de portocale (mandarine), 80 gr. fragi (capsuni), 1 lingura zeama de lamiieMod de preparare:Se pune vinul la fiert intr-o cratita cu 120 gr. zahar, vanilia, feliile de portocala ... [ continuare ] Muss (crema de ciocolata) Ingredinte:700 gr. ciocolata, 2 oua, 2 plicuri zahar vanilat, 200 gr smintina, un paharel de coniac sau lichior, alune simple Mod de preparare:Se topeste ciocolata pe baie de aburi, galbenusurile se amesteca cu zaharul vanilat si cu smintina, albusurile se bat spuma si se adauga la galbenusurile amestecate impreuna cu ciocolata topita si cu coniacul. Se amesteca bine si se lasa la frigider 4 ore. ... [ continuare ] Lapte de pasare cu vanilie Ingredinte:1/2 l lapte, 2 oua, 100 gr. zahar, 1 praf vanilie Mod de preparare:Se pune laptele impreuna cu o lingurita de zahar la fiert. Galbenusurile se freaca separat cu zaharul ramas si vanilia. Albusurile se bat spuma. Cind laptele da in clocot se iau cu o lingura de metal bulgari de albus care se pun in lapte sa fiarba cite un minut. Se scot cu lingura cu gauri si se aseaza pe o sita ca sa s ... [ continuare ] Lapte de pasare cu aroma de vanilie Ingredinte:¾ l lapte, 3-4 linguri apa, 3 oua, 4 linguri zahar, ½ lingurita faina, 1 bucatica de vanilie baton, un virf de cutit sare Mod de preparare:Se pune la fiert laptele cu sarea, vanilia si o lingurita de zahar. Cind incepe sa fiarba, se lasa la foc foarte mic sa fiarba incet. Se pune cite o lingura din albusurile batute spuma si se lasa sa fiarba 1-2 minute, apoi se intorc cu lingura pe ce ... [ continuare ] Jeleu de fructe Durata 50 min Ingredinte:pentru 1 pahar de fructe se iau 3/4 pahar zahar, 15 g gelatina Mod de preparare:Fructele proaspete sau congelate se aleg si se spala cu apa rece, se strivesc cu o lingura sau cu un pisalog de lemn, intr-un vas de portelan si se trec printr-o sita de par. Peste fructele stoarse se toarna 2 pahare de apa fierbinte, se pun la foc sa dea un clocot si se strecoara. In zeama o ... [ continuare ] Crema dietetica de fructe rosii Durata 5 min Ingredinte:300 gr. capsuni, 300 gr. zmeura, 4 linguri de indulcitor pudra Mod de preparare:Se spala bine fructele si se mixeaza, amestecate cu indulcitorul. Mod de servire:Se serveste foarte rece ... [ continuare ] Crema de zahar ars la cuptor Durata 40 min Ingredinte:1/4 l lapte, 250 gr. frisca, 3 oua, 4 galbenusuri, 125 gr. zahar pudra, 1 pachetel de zahar vanilat sau 1 baton de vanilie, 6-8 linguri de zahar Mod de preparare:Se amesteca laptele, frisca, ouale, galbenusurile de oua, zaharul pudra si batonul de vanilie - desfacut in doua. Compozitia obtinuta se toarna in 8 cupe, rezistente la foc, care se baga intr-o cratita mare, ump ... [ continuare ] Crema de zahar ars fara oua Durata 30 min Ingredinte:1 litru lapte, 200 g zahar, 3 linguri pline cu faina, 50 gr. unt Mod de preparare:Se amesteca faina in lapte, putin cite putin. Se ard 50 gr. zahar cit mai bine. Se toarna laptele cu faina si cu restul de zahar, amestecind mereu pe foc pina ce se ingroasa. Se adauga untul si se da la rece. Se pot adauga citeva nuci sau alune taiate bucati Mod de servire:Se serveste ... [ continuare ] Crema la pahar Durata 1 h Ingredinte:6 oua, 6 linguri de zahar, ½ l de apa si o lingura de lapte praf, 2 lingurite de gelatina, 6 linguri de frisca, vanilie sau orice alta aroma pentru dulciuri Mod de preparare:Se pune apa la fiert, se adauga zaharul, aromele, apoi ouale batute si combinate cu lapte praf, gelatina, ce a fost dizolvata in prealabil in apa calda. Se omogenizeaza totul foarte bine cu telul si ... [ continuare ] Crema la cesti Durata 25 min Ingredinte:½ l lapte, 2 oua intregi, 150 gr. zahar, vanilie Mod de preparare:Se bat ouale cu zaharul, se toarna incetul cu incetul laptele clocotit cu vanilie. Se toarna in cesti speciale care suporta cuptorul. Se asaza intr-o tava sau intr-un vas cu apa fierbinte si se dau la cuptor pina se incheaga si se rumenesc Se dau la rece. ... [ continuare ]

[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ] [ 19 ] [ 20 ] [ 21 ] [ 22 ] [ 23 ] [ 24 ] [ 25 ] [ 26 ] [ 27 ] [ 28 ] [ 29 ] [ 30 ] [ 31 ] [ 32 ] [ 33 ] [ 34 ] [ 35 ] [ 36 ]

Legume fructe   Samantana   Oua   Paste fainoase   Peste   Prajituri   Salate   Sandvisuri   Sosuri   Sosuri calde   Sosuri reci   Sufleuri   Supe creme   Aperitive   Borsuri   Carne   Carne pasare   Cartofi   Ciorbe   Ciuperci   Clatite   Creme glazuri   Diverse   Dulciuri   Fripturi   Garnituri   Inghetate