Retete Deserturi
Retete culinare usoare pentru Deserturi. Retete de slabit totusi gustoase si usor de preparat cu ingrediente naturale. Pas cu pas invatati sa gatiti gustos si sanatos, natural sau la dieta. Pentru unele retete sunt disponibile poze.

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

SERBET DE CIRESE AMARE 1 kg cireşe amare, ½ pahar apă, 1 şi ½ pahar zeamă de cireşe amare, 1 kg zahăr, zeama de la ½ lămâie. Se pisează cireşele amare cu sâmburi cu tot şi se pune la fiert cu apă. Se lasă să fiarbă 15 minute, apoi se dă deoparte să se răcească. Se strecoară prin tifon şi se ia 1 şi ½ pahar zeam& ... [ continuare ] INGHETATA DE CIRESE AMARE 500 g zahăr, 0,500 litru zeamă de cireşe amare, 500 g apă. Se zdrobesc cireşele şi se strânge zeama. Se fierbe zahărul cu apa până se leagă. Se dă la rece şi apoi se amestecă cu siropul de cireşe; se pune în forme şi se dă la frigider în congelator. ... [ continuare ] DULCEATA DE CIRESE ALBE AMARE Se face ca şi dulceaţa de cireşe negre cu deosebirea că se pune şi un pahar cu apă. Cireşele albe sunt mai puţin zemoase. Dulceaţa se poate face şi din cireşe dulci, şi alte cireşe. ... [ continuare ] DULCEATA DE CIRESE NEGRE AMARE 4 pahare cu cireşe fără sâmburi, 1 kg zahăr, 1 lămâie, ½ baton vanilie. Se spală bine cireşele, se scot sâmburii. Într-o tingire pentru dulceaţă sau o cratiţă curată se pune zahărul, se amestecă cu cireşele şi se lasă de seara până dimineaţa, ca cireşele să-şi lase zeama. Dimineaţ ... [ continuare ] CIRESELE Cireşele sunt fructe mult apreciate, gustoase, laxative. Consumate în cantitate mare sunt puţin mai greu de digerat. Sunt bogate în vitamina A, B şi C. Au o aromă plăcută specifică fructului. ... [ continuare ] CASTANE FIERTE 1 kg castane, apă, zahăr şi vanilie. Se curăţă castanele de coaja tare, apoi se pun în apă cu sare şi se fierb. Se jupuiesc de pieliţa subţire. Se aşează într-o formă cu puţină apă şi zahăr şi se pun în cuptor să fiarbă timp de 30 minute. Se aşează apoi pe o farfurie, se stropesc ... [ continuare ] CASTANE GLASATE 2 kg castane, 1 kg zahăr. Se fierb castanele în apă clocotită o oră, apoi se curăţă de coajă şi pieliţă şi se pune în apă călduţă cu zeamă de lămâie şi se lasă 30 de minute. Se face un sirop cu vanilie, se pun castanele şi se lasă să firbă până se glasează. ... [ continuare ] PIURE DE CASTANE 50 castane, 4-5 linguri cu apă, câte o crenguţă de pătrunjel, ţelină, puţină sare, 2 linguriţe de zahăr (20 g), 2 linguri cu unt (50 g), 1 litru bulion de carne. Se crestează castanele, se pun într-o tavă cu puţină apă în cuptor şi se lasă să fiarbă. Când s-au fiert se cojesc şi miezul se pune ... [ continuare ] CASTANE COAPTE Castane după numărul persoanelor. Se crestează castanele în cruce, se pun în cuptor şi se coc. Când sunt gata se scot, se învelesc într-un şervet, se cojesc şi se mănâncă. ... [ continuare ] CASTANE Castanele sunt fructe hrănitoare, uşor digerabile, bogate în amidon şi zahăr. Au un gust şi o fructuozitate plăcută, fină, aparte. Din castane se pot prepara multe feluri de dulciuri. ... [ continuare ] GEM DE CAPSUNI 1 kg căpşuni, 900 g zahăr. Se dau căpşunele prin sită de păr şi se pun la fiert până se îngroaşă. Se adaugă zahăr şi se mai fierbe ½ oră, amestecând. Se ia de pe foc, se amestecă până se răceşte. Se pune în borcan şi se leagă cu celofan. La mrmelada de căpşuni şi fragi se pu ... [ continuare ] SPUMA DE CAPSUNI CU ALBUS DE OU 2 pahare cu căpşuni, albuşurile de la 2 ouă, 2 pahare zahăr pudră. Se bat albuşurile, se adaugă zahăr şi căpşunele spălate şi se bate bine în continuare până devine o spumă deasă de tot. Se serveşte în cupe. ... [ continuare ] SPUMA DE CAPSUNI CU FRISCA 1 kg căpşuni, 500 g zahăr, 500 g frişcă. Se spală cpşunele, se scot codiţele şi se dau prin sită sau prin maşina de stors fructe. Zeama obţinută se amestecă cu zahăr şi se pune la foc mic să se topească zahărul, dar să nu fiarbă. Se dă deoparte, se lasă să se răceasc ... [ continuare ] INGHETATA DE CAPSUNI 0,500 l suc de căpşuni, 250 g zahăr, 0,500 litri apă, zeamă de lămâie. Se pune zahărul cu apa şi se lasă să se topească. Apoi se adaugă sucul de căpşuni, zeama de lămâie, se amestecă şi se pune în forme în frigider, la îngheţat. ... [ continuare ] SERBET DE CAPSUNI 250 g suc de căpşuni, 1 kg zahăr. Se pune zahărul cu sucul de căpşuni să fiarbă la foc iute până se leagă. Se cunoaşte când este legat, dacă pus într-o ceşcuţă cu apă rece siropul se leagă într-o bulă. Se adaugă zeama de lămâie şi se lasă să mai dea câteva clocote. Se dă apo ... [ continuare ] DULCEATA DE CAPSUNI 1 kg căpşuni, 1 kg zahăr, zeamă de lămâie. Se spală căpşunele, se scot apoi codiţele, se pun într-o cratiţă alternând cu zahăr. Se pun la fiert la foc iute, apoi se dă la foc domol şi se lasă să fiarbă încet până ce siropul este legat ca pentru dulceaţă. Se toarnă zeama de la o lămâie ... [ continuare ] SIROP DE CAPSUNI 3 pahare zeamă de căpşuni, 1 kg zahăr, zeamă de lămâie. Se iau căpşunile şi se spală, se curăţă de codiţe şi se storc fie prin tifon, fie prin maşina specială de stors fructe. Sunt necesare 3 pahare de zeamă. În această zeamă se pune zahărul şi se lasă să fiarbă pân ... [ continuare ] CAPSUNELE SI FRAGII Căpşunele şi fragii sunt fructe parfumate, diuretice, uşor de digerat, bogate învitamina B şi C, antigutoase, dar care pot produce la unele persoane urticarie dacă se consumă în cantitate mare şi multe zile la rând. Sunt totuşi foarte bune mai ales consumate proaspete. Au aromă şi parfum caracteristice. Preparatele de căpşuni ş ... [ continuare ] CAISE CU FRISCA 15 caise, 250 g zahăr, ½ pahar cu apă, 500 g frişcă. Se spală caisele şi se taie în două. Se parat se prepară un sirop din zahăr cu apă, se adaugă caisele şi se lasă să dea un clocot. Se scot şi se lasă să se răcească, apoi se aşează pe o farfurie şi deasupra se toarnă frişc ... [ continuare ] CAISE CU PESMET 500 g caise, un pahar ţuică, 5 linguri zahăr, 6 linguri pesmet. Se spală şi se taie în două caisele, se scot sâmburii, se pun în rachiu amestecat cu zahăr, pentru o oră. Apoi se scot, se scurg, se presară cu pesmet şi se prăjesc în unt. Se servesc cu zahăr pudră. ... [ continuare ]

[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ] [ 19 ] [ 20 ] [ 21 ] [ 22 ] [ 23 ] [ 24 ] [ 25 ] [ 26 ] [ 27 ] [ 28 ] [ 29 ] [ 30 ] [ 31 ] [ 32 ] [ 33 ] [ 34 ] [ 35 ] [ 36 ]

Legume fructe   Samantana   Oua   Paste fainoase   Peste   Prajituri   Salate   Sandvisuri   Sosuri   Sosuri calde   Sosuri reci   Sufleuri   Supe creme   Aperitive   Borsuri   Carne   Carne pasare   Cartofi   Ciorbe   Ciuperci   Clatite   Creme glazuri   Diverse   Dulciuri   Fripturi   Garnituri   Inghetate