DULCEATA DE FRAGI, ZMEURA SAU MURE

Home | Fripturi | Sanatoase | Salate | Deserturi | Vegetariene | Mexicane | Italienesti | Ciorbe

Ingrediente necesare

Ingrediente
1 kg fructe, 1 kg zahar, o lamiie sau 100 g glucoza, o lingura de rom.
Mod de preparare
Fructele coapte, proaspete (neterciuite), se curata de frunze, se pun in strecuratoare si se spala la un jet de apa, de praf si nisip.Zmeura trebuie sa fie proaspata, altfel se va terciui repede si-si va pierde sucul.Fructele spalate se pun, intr-o cratita de 3-4 l, alternativ cu zaharul si zeama de lamiie sau glucoza, lasindu-le sa stea 2-3 ore, ca sa-si lase zeama.Se fierb la foc tare, ca sa se lege siropul repede (sa nu se terciuiasca).Cind fructele plutesc in tot siropul, pina in fundul cratitei, se ia dulceata de pe foc, se aduna spuma, se acopera, si dupa ce s-a racit, se pune in borcane.

Va dorim pofta mare

Alte retete online  Tort caramel  COMPOT DE CIRESE SAU VISINE  BUDINCA DE CIUPERCI CU SOS ALB  BUDINCA DE FRANZELA CU MERE SAU CU ALTE FRUCTE  Terina din peste cu verdeata  BUDINCA DE CARTOFI CU BRINZA  COMPOT DIN PIERSICI, CAISE, PERE  COMPOT DE GUTUI  COMPOT DE PRUNE  BUDINCA DE SPANAC CU FRANZELA (II)

Cure de sucuri, fructe si legume