DULCEATA DE CIRESE NEGRE AMARE

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare

4 pahare cu cireşe fără sâmburi, 1 kg zahăr, 1 lămâie, ½ baton vanilie.

Se spală bine cireşele, se scot sâmburii. Într-o tingire pentru dulceaţă sau o cratiţă curată se pune zahărul, se amestecă cu cireşele şi se lasă de seara până dimineaţa, ca cireşele să-şi lase zeama. Dimineaţa se punela fiert, la foc mic, până se topeşte zahărul, apoi se adaugă vanilia şi se lasă să fiarbă la un foc mai iute; se adaugă zeama de lămâie, se curăţă spuma. Când începe să forfotească şi siropul să facă perle este gata. Se pune caldă în borcane şi când se răcesc se leagă cu celofan.

Va dorim pofta mare

Alte retete online  Biscuiti cu esenta de migdale  Fursecuri cu miere si nuci  Mere coapte cu miere si piersici  Prajitura cu crema de vanilie  INGHETATA CU VANILIE  Pandispan  Savarina cu frisca de albus  MADELENE  Placintele cu brinza  CIOCOLATA

Cure de sucuri, fructe si legume