DULCEATA DE CAISE VERZI

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare

75-80 caise verzi cu sâmburi neformaţi, 1,250 kg zahăr, lămâie, patru pahare cu apă.

Se spală caisele, se înţeapă cu un ac de mai multe ori şi se pun în apă rece şi se schimbă apa de 10-12 ori. Se scot din apă rece, se pun într-un tifon şi se scufundă în apă clocotită de trei ori, apoi se pun pe o sită să se scurgă. Se pune zahărul cu apă să fiarbă şi când se face siropul se pun caisele şi se lasă să fiarbă la foc mic până se leagă siropul. Se pune zeama de la o lămâie şi se dă la foc tare şi se lasă să mai dea câteva clocote. Se dă la răcit, apoi se toarnă în borcane şi se leagă cu celofan.

Va dorim pofta mare

Alte retete online  Prajitura cu smintina  BUDINCA CU SOS ALB SI BRINZA  Sufleu de taitei cu mere  Prajitura berlineza  Crema de zahar ars la cuptor  Biscuiti cu alune  Cornulete  Sufleu de mere cu scortisoara  Brownies (prajituri americane cu ciocolata si nuci)  Crema la cesti

Cure de sucuri, fructe si legume