Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Crema de zahar ars cu zmeura

Ingrediente necesare 6 portii
600 ml frisca lichida
4 galbenusuri medii
75 gr zahar cu granulatie fina
1/2 lingurita esenta de vanilie
25 gr zahar brun
175 gr zmeura proaspata



Mod de preparare reteta/desert/dulciuri


1 Porniti cuptorul cu circa 10 minute inainte de a va apuca de gatit. Puneti frisca lichida la incalzit in bain-marie; atentie, nu trebuie sa fiarba!


2 Cât timp se incalzeste frisca, bateti galbenusurile impreuna cu 50 gr din zaharul cu granulatie fina si cu esenta de vanilie. Când frisca este calda, turnati-o peste galbenusuri, amestecând continuu cu telul sau cu mixerul, pâna la omogenizare.


3 Turnati compozitia obtinuta in sase forme termorezistente individuale pe care le veti aseza intr-o cratita incapatoare, nu mai inalta decât castroanele, in care veti pune apa pâna la jumatatea inaltimii formelor.


4 Coaceti circa o ora in cuptorul preincalzit (crema se incearca cu paiul sau cu un cutit; daca iese curat, e gata).


5 Când crema este gata, scoateti formele din cratita, lasati-le sa se raceasca, apoi tineti-le la frigider câteva ore (de preferat pâna a doua zi).


6 Presarati zaharul brun deasupra cremei si puneti formele in cuptor (sau la microunde), sub gratarul incins.


7 Când zaharul este caramelizat, scoateti formele si lasati crema sa se raceasca, apoi bagati-o in frigider inca 2-3 ore inainte de-a o servi.


8 Dati fructele prin zaharul cu granulatie fina ramas si presarati-le deasupra cremei, in fiecare dintre forme.


Crema de zahar ars cu zmeura - Reteta duciuri, prajituri, cu fructe, mere, caise, visine, chec, tort
Se potriveste cu suc sifonat acrisor de fructe

Fripturi Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail

Copyright -http://www.retete-online.com

Crema de zahar ars cu zmeura

Alte retete online - paste fainoase
 Galuste cu carne
 Galuste cu slanina afumata
 Gnocchi
 Ravioli
 Spaghete milaneze
 Carbonara
 Spaghete sos bologhez
 Fettucini
 Lasagna venetiana
 Tort de macaroane
 Paine gratinata cu cascaval
 Foitaj cu cascaval
 Reteta Pizza
 Sandvis franzela umpluta
 Tort barbatesc
 Sandvis cu sunca si cu mere
 Bile de cascaval
 Crema de arpagic
 Crema de oua
 Branza topita cu hrean
 Unt verde si condimentat
 Pasta de branza condimentata
 Pateu vitamina ardeleneasca
 Prune uscate prajite
 Sandvis cu cascaval
 Sendvis cu ciuperci
 Sandvis cu mere
 Sandvis cu carne
 Chifle si cornuri umplute
 Quiche Lorraine
 Piroski


Adauga site in top online