COZONAC NEFRAMANTAT

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare

Este nevoie de: 200 ml lapte, 600g faina, 250g unt sau margarina, 3 oua, 450g zahar, 50g drojdie, ½ lamaie, 3 linguri cacao, 1 pliculet zahar vanilat,
1 lingura de rom, 100g nuci pisate sau alune.

In laptele caldut se topeste untul sau margarina, apoi se adauga galbenusurile frecate cu 1 cana de zahar si la urma faina. Se adauga la aceasta compozitie drojdia dizolvata in putin lapte si amestecata cu 1 lingura de zahar. Se adauga sucul si coaja de lamaie, se amesteca bine ingredientele si se pune aluatul obtinut la frigider pentru 24 de ore. Se intind din aluat trei foi egale. Umplutura se pregateste astfel : se bat albusurile spuma adaugand treptat zaharul ramas, vanilia, romul, cacaoa si nucile sau alunele. Se unge fiecare foaie de aluat cu umplutura, se suprapun foile, ca la tort si apoi se ruleaza strans. Se pune rulada obtinuta intr-o forma de cozonac, unsa cu unt si tapetata cu faina si se coace la foc mare primele 15 minute, apoi la foc potrivit 30-40 de minute.

Va dorim pofta mare

Alte retete online  Crema pentru Cremes  Biscuiti Moldova  Prajitura necoapta din biscuiti cu crema de fructe  RULADA MARTIPAN  Crema de cacao cu piersici  Scutecele Domnului  Cupe cu fructe  Crema de mere cu frisca  DESERT DIN BRINZA DE VACI CU ZMEURA, CAPSUNE, FRAGUTE  Clatite cu brinza de vaci

Cure de sucuri, fructe si legume