COMPOT DE CAISE PENTRU IARNA
Home
| Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Salate | Sanatoase | Vegetariene |
Ingrediente necesare
2 kg caise, 1 kg zahăr, zeamă de lămâie, 2 pahare apă.
Se spală caisele, se scot sâmburii şi se aşează în borcane una peste alta, fără să rămână spaţii libere. Se prepară un sirop din zahăr şi apă şi se toarnă peste caise, în borcane. Se acoperă cu celofan dublu, prima foaie să fie udă şi se leagă bine cu sfoară care să înconjoare gura borcanului de 3-4 ori. Se aşează borcanele în baie de apă şi se pun la fiert pentru 12-15 minute din clipa când apa a început să fiarbă. Se lasă să se răcească în baia de apă. Se dă la cămară.

Va dorim pofta mare
|
|
Cure
de sucuri, fructe si legume
|