![]() | ![]() | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
Negroni 1/3 gin Mod de preparare reteta Se toarna ingredientele direct in paharul old fashioned, cu bucati de gheata si se amesteca ineol. n Se orneaza cu felia de portocala cufundata in lichid. Apare la Florenta, intre 1920 si 1925, datorita barmanului Luigi
Scarselli. Barurile care-si disputa paternitatea lui sunt doua Giacosa
si Casoni din via Tornabuoi. Originea acestui cocktail este ciudata. Scarselli,
pentru a satisface dorinta contelui Negroni caruia ii placea sa
adauge la C & C (Cinzano Vermouth cu Campari Bitter) o doza zdravana
de gin, a obtinut acest amestec, ulterior perfectionata si denumita chiar
Negroni, in onoarea celui care, fara a sti, il inventase.
Negroni, un aperitiv excelent si, daca i se mai adauga putin sifon, un
drink pentru petrecerile prelungite, n intrat imediat in randul
celor cincizeci de cocktailuri mondiale ale primei codificari IBA din
1961, fiind confirmat si in cele care au urmat. in al doilea
retetar, dozele IntiriKiiontelor au fost exprimate in zecimi de
intreg, iar cea de vermut a fost marita. Speram sa va placa acest cocktail
| ![]() | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Copyright -http://www.retete-online.com | ||||||||||||||||||||||||||||||||||