![]() | ![]() | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
Irish Coffee 3/10 irish whiskey Mod de preparare reteta Intr-un pahar de Irish Coffee, rezistent la caldura, se toarna cafeaua
fierbinte, dizolvand in ea zaharul de trestie; dupa aceea,
se adauga doza de irish wiskey; la sfarsit, cu o lingurita se toarna
doza de frisca batuta cu grija in shaker, astfel incat
sa se formeze un fel de „coroana alba" care nu se mai amesteca
dupa aceea cu restul lichidului. Locul in care a aparut acest cocktail este Irlanda. Data aparitiei
este aproximativ anul 1950, la Buffet-Bar-ul de la debarcaderul pentru
hidroavioane de la Shannon, in tinutul Leitrim plin de verdeata.
Chiar aici, administratorul debarcaderului, Joe Scheridan, pregatea pentru
calatorii zgribuliti aceasta bautura intaritoare. Printre clientii
sai se numara un ziarist de la San Francisco Chronicle care, amator de
bauturi bune, a publicat la intoarcerea in Statele Unite aceasta
reteta care, dupa aceea, a facut parte din cocktailurile mondiale prin
codificarea IBA din 1987. Creat ca o bautura tonifianta care sa incalzeasca
organismul, Irish Coffee este bun si in zilele cu frig patrunzator.
O idee foarte fericita este prezenta alaturi de pahar a catorva
bucatele de ciocolata. Speram sa va placa acest cocktail
| ![]() | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Copyright -http://www.retete-online.com | ||||||||||||||||||||||||||||||||||