Caipipesca
Ingrediente necesare
4-5 cl Cachaga un cl vodca de piersici o jumatate de lamaie verde
doua lingurite de zahar de trestie
cateva bucatele de pulpa de piersica proaspata sau in sirop
Mod de preparare reteta
Se asaza jumatatea de lamaie, taiata in bucatele mici,
pe fundul paharului old fashioned.
Dupa ce se pune zaharul peste stratul de fructe, se Strivesc bucatelele
cu un pisalog sau cu manerul unei linguri speciale de bar astfel
incat sa se obtina zeama si sa se topeasca zaharul.
Se adauga, dupa aceea, bucatelele de piersica si se amesteca totul.Se
umple paharul cu gheata cristale pisata, se toarna doza de Cachaca si
se amesteca din nou; se completeaza cu vodca, aceasta ramanand
la suprafata.
Se decoreaza cu doua paie, scurtate la jumatate.

Bautura mai parfumata si mai colorata decat Caipirinha, Caipipesca
s-a afirmat deja in toate localurile europene. Amestecurile care
se fac in Brazilia prevad folosirea unor fructe tropicale ca granadilla,
maracuja, guanabana si adaugarea unei cantitati de lichior, de obicei
peach brandy. Caipipesca poate fi consumata cu masura in dupa-amiezele
calde, in cantitati ceva mai mari seara si noaptea.
Speram sa va placa acest cocktail
| Fripturi | Sanatoase | | Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  | | Salate | Deserturi | | Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  | | Vegetariene | Mexicane | | Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  | | Italienesti | Coctailuri / bauturi | | Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  | | |

|