Bucks Fizz
Ingrediente necesare
6/10 sampanie
4/10 suc de portocale
Mod de preparare reteta
Pentru a pregati un suc excelent de portocale (sunt interzise cele
din comert!) recomandam sa se foloseasca portocalele din soiurile San-guinello
sau Moro, desi cele mai bune sunt Mal-tese dolce, Belladonna, Biondo dl Spina, Paglino sau exceptionala Ovale Calabrese.
Dupa ce se obtine, prin stoarcere, un suc foarte bun, acesta se da printr-o
sita fina pentru a opri orice rest de pulpa; apoi, se toarna intr-un
pahar flute racit in prealabil si se adauga sampania.

Acest excelent Sparking a aparut in Statele Unite, in anii
'30. Denumirea englezeasca provine de la cuvantul buckskin care
inseamna „piele de caprioara", piele din care se confectionau
manusile barbatesti. Cocktailul a fost denumit astfel pentru ca avea succes
mai ales in randul consumatorilor barbati. Ca o ironie a sortii,
in Italia a fost denumit Mimosa, nu numai pentru efectul cromatic
al lichidului, foarte asemanator cu celebra floare, dar si pentru ca astazi
este servit ca bautura principala de 8 Martie, sarbatoarea femeilor. Fiind
un cocktail racoritor, aromat, slab alcoolizat, poate fi consumat la orice
ora a zilei sau, eventual, ca un foarte bun aperitiv. in ciuda acestor
calitati, Buck's Fizz a intrat abia in a doua codificare IBA, din
1987, fiind confirmat, apoi, in cea urmatoare, din 1993.
Speram sa va placa acest cocktail | Fripturi | Sanatoase | | Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  | | Salate | Deserturi | | Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  | | Vegetariene | Mexicane | | Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  | | Italienesti | Coctailuri / bauturi | | Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  | | |
Meniu retete | | Fripturi | | Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  | | Sanatoase | | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  | | Salate | | Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  | | Deserturi | | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  | | Vegetariene | | Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  | | Mexicane | | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  | | Italienesti | | Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  | | Coctailuri / bauturi | | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  | | |
|