Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Supa-crema de linte rosie

Home | Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare



4 portii - 60 minute


Ingrediente si cantitati:



1 cana ulei masline,
2 cepe mari,
1 ardei iute,
4-5 cani linte rosie,
2 lingurite orez,
Ľ cana zeama de lamâie,
1,
5 l apă,
1 lingurita chimen,
1 lingurita coriandru (seminte),
˝ lingurita piper,
putin sofran,
2 lingurite sare,
o legătură de pătrunjel verde (opţional).


Mod de preparare:



1. Lintea si orezul se spala si se fierb la foc mic, în apa cu sare si mirodenii, în afara de sofran, pâna devin o crema, 30 minute, până când totul este fiert si zeama scade, dar nu de tot. Apa trebuie să depăsească cu mult nivelul orezului si al lintei pentru că se va evapora în timpul fierberii.
2. Ceapa, curatata si taiata marunt, ardeiul iute, curatat de seminte si taiat fin, se prajesc în ulei de masline, apoi se pun peste crema de linte si orez. La final, se adauga zeama de lamâie si sofranul.


Sugestie:


Se serveste cu crutoane de pâine. Se poate renunta la orez, ornându-se cu patrunjel verde tocat.



Reteta culinara Supa-crema de linte rosie sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare


Copyright -http://www.retete-online.com


Alte retete online

 CIORBA CU DOVLECEI
 CIORBA CU PERISOARE DIN STAVRID
 BORS RUSESC CU RINICHI
 CIORBA CU CARNE DE VITA SI LEGUME
 SUPA DIN CARNE DE PUI CU GALUSTE
 CREMA DIN MORCOVI
 CIORBA TARANEASCA DIN LEGUME
 CIORBA DIN MARUNTAIE DE PUI (Ŕ LA GREC)
 SUPA DIN CARNE DE VITA CU RAVIOLI
 BORS PESCARESC

Cure de sucuri, fructe si legume

Adauga site in top online