Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Supa de naut

Home | Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare



4 portii - 90 minute,
plus timpul de inmuiere


Ingrediente si cantitati:



4 cani boabe de naut,
1 lingurita ulei de masline,
2 cepe,
8 catei de usturoi,
1 ardei iute,
˝ frunza de coriandru sau ˝ lingurita pudra de coriandru,
1 lingurita boabe de mustar,
Ľ cana zeama de lamâie,
2 lingurite sare,
1 lingurita piper,
1 pahar suc de rosii (opţional),
o legătură de mentă (opţional).


Mod de preparare:



1. Boabele de naut se pun la inmuiat in apa 12 ore. Se scurg si apoi se fierb in alta apa curată circa o ora, la foc mediu, până boabele năutului vor deveni moi si sfărâmicioase.
2. Ceapa, curatata si taiata marunt, usturoiul, curatat si pisat, si toate celelalte mirodenii se prajesc in ulei pâna se rumenesc, 5-7 minute în ulei încins.
3. Ingredientele prăjite se toarna peste supa si se continua fierberea pâna când boabele de naut sunt fierte bine, circa 30 minute, la foc mic, acoperite cu capac.


Sugestie:


Se serveste calda. Se poate adauga suc de rosii si menta tocata, dupa gust.



Reteta culinara Supa de naut sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare


Copyright -http://www.retete-online.com


Alte retete online

 CIORBA CU CARNE DE VITA SI LEGUME
 Supa-crema de linte rosie
 Supa de linte rosie
 SUPA CU OREZ
 SUPA CU CONOPIDA
 SUPA CU CHIMEN
 SUPA CU VISINE
 CIORBA CU CARNE DE PUI (Ŕ LA GREC)
 BORS RUSESC CU RINICHI
 CREMA CU MACAROANE

Cure de sucuri, fructe si legume

Adauga site in top online