Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Supa de linte maron cu lamaie

Home | Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare



4 portii - 50 minute,
plus timpul de înmuiere


Ingrediente si cantitati:



4 cani linte maron,
1 ceapa mare,
1 cana ulei de masline,
0,
5 l de apa,
1 canita zeama de lamâie,
3 catei de usturoi,
1 lingura faina,
1 legatura coriandru proaspat (sau frunze de la o ţelină sau o legătură de pătrunjel verde),
2 foi de dafin,
sare.


Mod de preparare:



1. Lintea se pune la înmuiat in apa de seara. Apoi, se pune la fiert intr-o oala sub presiune circa 15 minute, cu apă care să o depăsească cu 10 cm.
2. Se adauga foile de dafin, bine maruntite, si o cana cu apa, apoi se continuă fierberea încă 15 minute.
3. Usturoiul si ceapa, curatate si taiate marunt, se prajesc în uleiul de masline 5-7minute, până se rumeneste frumos.
4. Coriandrul se toaca marunt la cuţit.
5. Ceapa si usturoiul, prajite, si coriandrul tocat se pun în supa. La sfârsit, se adauga zeama de lamâie si faina, dizolvată separat în puţin lichid ca sa-i dea consistenta supei,amestecându-le bine .
6. Se pun la foc si se da doar un singur clocot, sa se lege.


Sugestie:


Se serveste calda. Coriandrul proaspat se poate înlocui cu frunze de telina sau patrunjel verde.



Reteta culinara Supa de linte maron cu lamaie sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare


Copyright -http://www.retete-online.com


Alte retete online

 BORS DIN STAVRID
 CIORBA CU CARNE DE VITA SI LEGUME
 CREMA DIN SPANAC
 SUPA TARANEASCA CU TAITEI
 CIORBA CU PERISOARE (Ŕ LA GREC)
 SUPA CU MAZARE SI GALUSTE
 SUPA CU CARTOFI SI CIUPERCI
 CREMA DIN DOVLECEI
 SUPA ITALIANA
 CIORBA CU FASOLE BOABE SI COSTITA

Cure de sucuri, fructe si legume

Adauga site in top online