Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Supa de legume

Home | Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare



4 portii - 40 minute


Ingrediente si cantitati:



4 morcovi mari,
1 ceapa,
2 catei de usturoi,
2 lingurite ginger ras,
4 cartofi mari,
4 rosii mari,
1 cana frunze de coriandru,
2 linguri ulei de masline,
apa căt să depăsească toate ingredientele cu dublul înălţimii lor,
chimion,
sare,
piper,
dupa gust,
o legătură de mentă (opţional) .


Mod de preparare:



1. Morcovul, curatat si taiat rondele, ceapa, curatata si taiata marunt, usturoiul, curatat si pisat, si gingerul, curatat si ras, se prajesc in ulei de masline circa 8-10 minute, la foc mic, rumenindu-se puţin într-o oală de supă.
2. Se adauga cartofii, curatati de coaja si taiati cuburi, rosiile, curatate de coaja si taiate marunt, si frunzele de coriandru, taiate marunt, se amesteca bine si se mai lasa pe foc 5-8 minute, la foc mic acoperite.
3. Se adauga celelalte ingrediente si apa care să le depăsească cu dublul înălţimii lor, deoarece prin fierbere se va evapora din ea si se fierb împreuna 15 minute.


Sugestie:


Se serveste cu pâine calda. Pe lânga ginger se poate adauga, la sfârsit, si menta tocata, pentru o aroma mai puternica.



Reteta culinara Supa de legume sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare


Copyright -http://www.retete-online.com


Alte retete online

 SUPA CU TAITEI SI CARTOFI
 SUPA GULAS
 Supa de rosii cu naut
 CIORBA CU TARHON
 CIORBA CU CARNE DE BERBEC SI LEGUME
 CIORBA TARANEASCA DIN LEGUME
 CIORBA TARANEASCA CU CARNE DE VITA
 CIORBA CU FASOLE BOABE SI COSTITA
 SUPA CU OREZ
 BORS CU SFECLA SI CARNE DE VITA

Cure de sucuri, fructe si legume

Adauga site in top online